基本介紹
- 中文名：青菜炒豆腐衣
- 主要食材：上海青，豆腐衣
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
上海青 | 400g |
豆腐衣 | 2張約50g |
做法
1. 青菜切隨，豆腐衣隨手撕開 | |
2. 熱鍋冷油冒煙後倒入少許開水，水油翻騰時倒入切碎的上海青，大火翻炒八成熟倒入豆腐衣，翻炒調味即可出鍋！ | |
3. 豆腐衣的鮮美混合青菜的脆，一道好素食！ |  |
青菜炒豆腐衣
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