青菜炒豆皮絲

青菜炒豆皮絲是一道由青菜、豆皮等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：青菜炒豆皮絲
• 分類：中餐
• 口味：鮮香
• 主要食材：青菜、豆腐皮、蒜、乾辣椒、鹽、雞精、白醋

原料

青菜、豆腐皮、蒜、乾辣椒、鹽、雞精、白醋。

製作方法

1.菜薹切片，豆腐皮切絲。

2.菜葉切段。

3.蒜切片，紅辣椒切絲備用。

4.少許油炒香蒜子和紅辣椒，放入菜薹和豆腐皮炒一會。

5.放鹽，白醋，炒到菜薹變軟。

6.放入菜葉炒軟，出鍋放點雞精即可。