豆腐皮包糯米飯版

基本介紹

• 中文名：豆腐皮包糯米飯版
• 主要食材：豆腐皮，小青菜
• 分類：飯

用料

材料

豆腐皮

小青菜

糯米

臘肉（放臘腸什麼的都可以，不放也行>_<

鹽

做法

1. 先把糯米淘乾淨 燒好糯米飯

2. 青菜和臘肉洗淨切小塊

3. 熱鍋，下油（注意油要多放一些）放入臘肉翻炒片刻，加入青菜翻炒。在青菜半生的時候就加入糯米飯一起翻炒，把飯和青菜炒均勻，加鹽。這就是豆腐皮包的餡了

4. 把豆腐皮平攤在砧板上，在靠近自己的一端放上糯米飯(可用飯勺壓平)，心靈手巧的你們應該知道怎么卷了.. 沒錯！往另一端卷過去，兩邊多餘的豆腐皮內折。做好一個放在一邊待用

5. 卷好所有的豆腐皮包後，準備一把乾淨的刀，將豆腐皮包切成你想要的大小（一般就是個愛瘋的大小= = ）

6. 拿一個平底鍋。少油，小火（火一定要小 不然豆腐皮很容易焦的）放入豆腐皮包，慢慢煎。（中間不要加水）煎到兩邊都焦黃就好啦。

7. 裝盤，拍照，咬吧！外面豆腐皮脆，裡面糯米飯Q。 我嘞個擦 可以再美味點么...