青菜小圓子

青菜小圓子

基本介紹

  • 中文名:青菜小圓子
  • 主要食材:糯米小湯圓,小白菜
  • 分類:丸子
用料,做法,

用料

材料
用量
糯米小湯圓
小白菜
蝦米
豬肉/雞肉
乾貨
香菇、蟶乾、干貝 自選咯
生薑

做法

1. 豬肉切絲放鹽、糖、料酒和薑絲醃製一會兒
2. 青菜洗淨切小段,蟶乾蝦米也切小段
3. 鍋中放油,燒熱後倒入蝦米蟶乾肉絲炒。你會發現~~ 嗚~~~~好香喔uuuuu~~~炒出香味後加一點料酒一點鹽2碗水煮開
4. 水開後轉中火再煮10分鐘湯開始變混(不用放味素都超級鮮的),然後加入冷凍小圓子
5. 水再次沸的時候小圓子會浮上來,然後放入切好的青菜進去煮2分鐘就可以吃啦

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