青菜糯米小圓子

基本介紹

• 中文名：青菜糯米小圓子
• 主要食材：青菜，肉絲
• 分類：丸子

用料

材料	用量
青菜	一棵
肉絲
冬筍
糯米小圓子
鹽 胡椒粉

做法

1. 青菜洗淨，切成一指寬的。肉切成肉絲，加黃酒、生抽、澱粉拌勻後下鍋翻炒斷生盛起。冬筍切絲。

2. 起油鍋，放入青菜、冬筍、肉絲炒勻，加熱水沒過菜燒開，不要蓋鍋蓋。

3. 水開放入小圓子，放鹽，圓子軟了加胡椒粉，可以吃了。