青紅椒涼拌黑木耳是一道美食。
基本介紹
- 中文名:青紅椒涼拌黑木耳
- 分類:涼拌
- 主要食材:青辣椒,紅椒
用料
材料 | 用量 |
青辣椒 | 2個 |
紅椒 | 1個 |
黑木耳 | 適量 |
白芝麻 | 少許 |
做法
1. 黑木耳泡發好後,在開水內煮熟撈出放涼 |
2. 青辣椒、紅椒切絲,不用切太細 |
3. 將放涼的黑木耳和青紅椒加入生抽、醋、糖、鹽、麻油、白芝麻拌勻即可 |
青紅椒涼拌黑木耳是一道美食。
材料 | 用量 |
青辣椒 | 2個 |
紅椒 | 1個 |
黑木耳 | 適量 |
白芝麻 | 少許 |
1. 黑木耳泡發好後,在開水內煮熟撈出放涼 |
2. 青辣椒、紅椒切絲,不用切太細 |
3. 將放涼的黑木耳和青紅椒加入生抽、醋、糖、鹽、麻油、白芝麻拌勻即可 |
青紅椒涼拌黑木耳 青紅椒涼拌黑木耳是一道美食。用料 做法
1、將木耳入溫水中泡發至透,用溫水洗淨,控乾水分備用。2、將發好的木耳及青紅椒圈放入所有調料拌均勻,裝盤。提示:木耳最好用溫水泡發至透。做法四 食材準備 原料:黑木耳,青紅椒,胡蘿蔔。調料:蒜泥,鹽,味素,胡椒粉,乾辣椒泡的水,涼拌醋。做法:1、先把黑木耳放溫水裡泡發開,然後用流水一片片...
黑木耳、青辣椒、紅辣椒、生薑、精鹽、植物油、醬油、陳醋、料酒、白糖 【步驟】1、黑木耳提前用清水泡發。取乾淨小碗,倒入一湯匙陳醋、1/2湯匙料酒、少許醬油、適量精鹽,一湯匙白糖條成料汁備用。鍋里倒入清水,水開後倒入泡好的黑木耳快速焯水,撈出控水備用。2、起油鍋,油熱後放入薑絲、紅辣椒段爆香。3...
1、黑木耳豆腐湯 做法:先將水發黑木耳洗淨,豆腐切成片,然後將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽,同燉10分鐘,即可食用。註:黑木耳及豆腐均為健康食品,可降低膽固醇 2、涼拌木耳 原料:黑木耳、青紅椒、胡蘿蔔、蒜泥、鹽、味素、胡椒粉、乾辣椒泡的水、涼拌醋 做法:把青紅椒和胡蘿蔔都切成絲,把清洗乾淨的黑木耳...
芥末拌木耳,是一道以黑木耳為主料的菜品,採用拌制為主要製作工藝。原料 黑木耳、青紅辣椒、白糖、芥末、香醋、生抽、鹽、雞精。做法 1、黑木耳6朵,用溫水泡發。青、紅椒各半個,洗淨切成圈。2、取一個小碗,放入白糖、芥末、香醋、生抽、鹽、雞精,滴點香油調開。3、將木耳掐去根部,洗淨並掰成小朵,放...
芥末木耳(Black Fungus with Mustard Sauce)是一道以木耳為主料的菜品。菜品特色 涼拌菜品,爽滑可口。做法 黑木耳6朵,用溫水泡發。青、紅椒各半個,洗淨切成圈。取一個小碗,放入白糖、芥末、香醋、生抽、鹽、雞精,滴點香油調開。將木耳掐去根部,洗淨並掰成小朵,放開水鍋里焯一分鐘後撈出過涼水。將調味...
涼拌木耳 火麻油拌木耳的功效具有補氣血、降脂減肥防癌治便秘、清腸胃等,木耳含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,木耳含有維生素K,預防血栓症的發生。用料 主料:木耳(水發)20克、蒜瓣3瓣 輔料:火麻油適量、白糖少許、陳醋1勺、生抽7ml、雞精粉少許、剁椒醬2勺、食鹽適量 做法 1.將黑木耳用冷水泡發,變軟...
洋蔥拌木耳,是一道中國家庭餐桌上的家常菜,在製作工藝上屬於涼拌類。所需材料 原料 泡好的木耳150g、洋蔥半個、青紅椒各半個、花椒1小勺、乾辣椒2個。調料 鹽1g、生抽1小勺、醋1b大勺、油1大勺。製作方法 做法一 1、將黑木耳用清水浸泡後擇去雜質待用;2、將洋蔥洗淨切成絲入盤;3、將黑木耳加入洋蔥盤...
1 將黑木耳用冷水泡發變軟後放入5克澱粉洗淨,用手擇掉木耳的硬結,並將木耳撕成一口大小的塊兒,小紅椒用剪刀剪成碎塊兒。2鍋中倒入清水,大火煮開後,放入木耳,焯燙半分鐘後撈出放涼白開里泡涼。3青蔥和蒜切成末備用。4調入糖,香醋,生抽和香油,攪拌均勻後,與小紅椒碎、蔥,蒜碎混合在一起,灑上...
洋蔥木耳,是北方一道家常菜,夏天吃具有清熱解暑的功效,主要材料為洋蔥,木耳等,口味鮮脆爽口。原材料準備 英文名 Wood Ears with Onion 主料材料 材料多美味的 泡好的木耳150g、洋蔥半個、青紅椒各半個;輔料 美國大杏仁 芝麻 醋 鹽 糖 生抽 香油 主配料配製要求:1.要選用天然黑木耳 2.蔥切絲 3.鮮姜...
《家庭百科:涼拌家常菜》從選料上體現了經濟實惠,易於加工,普遍家庭都能接受的菜式介紹推薦給大家,以供選擇食用。一書在手,美味、健康全部擁有。目錄 潮州凍魚 涼拌耳絲 口水雞 拌蔥頭 豆腐乾拌貢菜 果茶山藥 拌香菜 涼拌黑木耳 老醋蜇頭 涼拌三鮮 涼拌金針菇 香椿皮蛋豆腐 五香薰魚 麻醬油麥菜 泡椒雞爪 茄汁...
3.燒開水,把木耳放進去,焯一下。撈出,過一下涼水,撈出瀝乾水分。4.把生抽、醋、鹽和香油倒入一個碗,攪拌均勻,調成調味汁。5.把黑木耳、核桃仁放入碗中,倒入調味汁,攪拌均勻,撒上青紅尖椒圈即可。核桃仁拌木耳涼拌菜,這個菜既補腦又爽口開胃,如果吃前放到冰櫃里那口感就更好了。很是開胃的喔。
《涼拌家常菜》從選料上體現了經濟實惠,易於加工,普遍家庭都能接受的菜式介紹推薦給大家,以供選擇食用。一書在手,美味、健康全部擁有。目錄 潮州凍魚 涼拌耳絲 口水雞 拌蔥頭 豆腐乾拌貢菜 果茶山藥 拌香菜 涼拌黑木耳 老醋蜇頭 涼拌三鮮 涼拌金針菇 香椿皮蛋豆腐 五香薰魚 麻醬油麥菜 泡椒雞爪 茄汁香芋卷 ...
【用法】每日2次,吃木耳、紅棗,喝湯。【功效】清熱補血。適用於貧血。食用方法 涼拌一 原料:黑木耳、青紅椒、胡蘿蔔;調味料:蒜泥、鹽、味素、胡椒粉、乾辣椒泡的水、涼拌醋 ;做法:1、先把黑木耳放溫水裡泡發開,然後用流水一片片地清洗乾淨,也可以用鹽或麵粉來清洗。2、把青紅椒和胡蘿蔔都切成絲,把...
原料:適量木耳 配料:少許胡蘿蔔、大蒜 、適量陳醋、香菜、糖、香油、鹽、雞精、白芝麻 做法 1、先事先用涼水把黑木耳泡開。去蒂洗淨撕成小片。胡蘿蔔切片2、燒開水,胡蘿蔔、木耳入開水中燙一兩分鐘。不要太久,不然就不脆了。然後撈出來過涼水 3、老醋大半碗,直接入鍋加熱,同時加入適量的醬油、鹽、...
黑木耳呈葉狀或近林狀,邊緣波狀,薄,寬2~6cm,厚2mm左右,以側生的短柄或狹細的基部固著於基質上。初期為柔軟的膠質,粘而富彈性,以後稍帶軟骨質,乾後強烈收縮,變為黑色硬而脆的角質至近革質。背面外沿呈弧形,紫褐色至暗青灰色,疏生短絨毛。東北亞的溫帶地區,尤其是中國北方,是野生黑木耳的主要棲息...
涼拌洋姜 跳水仔姜 洋蔥拌大蒜 風味泡菜 麻油蘿蔔 脆蘿蔔皮 爽口蘿蔔皮 醬蘿蔔 什錦蘿蔔 老虎菜 桂花蜜山藥 手剝筍 鹽汁竹筍 雙筍拌金針菇 涼拌折耳根 拌藕絲 蜜汁蓮藕 檸檬藕片 蟬衣筍片 碧綠口口脆 麻醬鳳尾 香菜萵筍絲 涼拌花椰菜 冰鎮芥藍 手剝芥藍 泡菜西芹 水芹拌胡蘿蔔 涼拌黑木耳 酸辣黑木耳 三絲木耳...
黑木耳和銀耳要分開焯水,(超市里有賣小朵木耳的,沒有根、肉比較厚)黑木耳要多焯一會。調味料可依個眾口味自由調配,本人比較喜歡酸辣口味的,呵呵,吃習慣了!正如美食傑所說的無辣不歡。小貼士 1.極力推薦涼拌時用壽司醬油,口味真的很好。2.洗木耳的時候,加一勺麵粉在水裡,木耳就很容易清洗乾淨。功能效用...
水晶苦瓜/涼拌苦瓜/蔥香苦瓜 苦瓜胡蘿蔔/拌苦瓜/冰糖苦瓜 冰梅苦瓜/巧拌萵筍丁/紅椒香椿萵筍絲 拌萵筍絲/香椿芽拌萵筍絲/爽口萵筍絲 大刀萵筍片/廿味萵筍絲/熗拌萵筍絲 香油萵筍絲/美味萵筍/黑芝麻拌萵筍絲 蔥油萵筍/蔥香萵筍/尖椒萵筍條 糯米蓮藕/香辣藕條/老陝菜 熗拌蓮藕/大涼拌/木耳拌白菜 橙汁浸蓮藕/...
全身瘦--黑木耳粉沖水 做法:黑木耳粉兩茶匙,加溫開水1杯,1日3次,飯前半小時喝。堅持一月,或者減到理想體重為止,另黑木耳還有排毒、補血的功效。菜品做法 做法一 食材準備 黑木耳250g洗淨切絲,豬肉150g洗淨切絲(最好是瘦肉多一點的豬肉),青、紅辣椒各半個切絲,姜、蔥、蒜各少許切絲。詳細做法 1、鍋...
涼拌燒椒皮蛋 口味手撕雞 蒜香豇豆 口味火焙魚 五香滷牛腱 紅油牛百葉 涼拌海帶絲 青紅辣椒拌豆乾 雪裡紅拌豆乾 涼拌黃瓜 涼拌牛肉絲 涼拌牛肚 涼拌腰肝 涼拌蒜味鴨 五香舌條 香麻手撕鴨 香蔥豆皮絲 涼拌苦瓜 蒜香鹵豬耳 雷打嫩黃瓜 涼拌竹筍 涼拌黑木耳 五香毛豆 蘿蔔苗拌豆腐絲 香脆白玉 作者簡介 廣東...
用料:袋裝鹽浸海蜇、青紅椒、黑木耳、萵苣、芹菜(香菜葉)、紅油、芝麻油、姜、調料 用料:袋裝鹽浸海蜇、青紅椒、黑木耳、萵苣、芹菜(香菜葉)、紅油、芝麻油、姜、調料 做法是非常的簡單,將以上蔬菜切絲跟海蜇一起加適量鹽、胡椒、雞精、生抽、糖、醋拌在一起醃製10分鐘,加一點點芹菜或香菜葉,淋上芝...
尖椒拌青蘿蔔 芝麻櫻桃蘿蔔 京糕青蘿蔔絲 拌蘿蔔 蔥油胡蘿蔔絲 辣蘿蔔絲 爽口蘿蔔苗 薑汁茼蒿梗 魔芋山楂糕 蒜油藕片 山楂藕片 泡椒藕條 甜酸辣泡藕 冰涼苦瓜百合 蜂蜜苦瓜 多彩黃瓜 黃瓜拌荊芥 爽口瓜條 清爽三絲 黃瓜拌杏仁 清口什錦 芥末金針 涼拌平菇 芥末彩條 冰鎮三寶 芥味木耳 涼拌木耳 油辣冬筍尖 涼拌...
香辣鄉村小炒雞是一道色香味俱全的名菜美味佳肴,屬於川菜系。主料為雞腿,配以青紅椒,口感鮮、香、麻、辣。本菜含有豐富的蛋白質、胺基酸、維生素及微量元素,具有開胃、益氣、潤肺的功效,尤其適合老年人及身體虛弱人士食用。製作材料 雞腿、青椒、木耳、姜、乾辣椒 製作方法 1、雞腿切塊、飛水,水裡放幾片姜2...
涼拌 涼拌大白菜 酸辣捲心菜 蒜蓉荷蘭豆 花生米拌菠菜 川味紫甘藍 醋姜菠菜 手撕蒜墓 薑汁長豆角 菠菜拌粉條 跳水花生 黃瓜蟹籽 拍黃瓜 蒜泥冬瓜 香菜醉花生 糖醋辣黃瓜條 涼拌苦瓜 涼拌茄子 糖拌番茄 跳水仔姜 風味泡菜 涼拌黑木耳 酸辣黑木耳 檸檬藕片 三絲木耳 麻油蘿蔔 脆蘿蔔皮 脆銀耳 涼拌折耳根 香菜萵筍絲...
三鮮腐竹,以青椒、腐竹為主料製作的菜品。歷史溯源 用大豆製作腐竹的技術古已有之。在李時珍的《本草綱目》中,就有“其面上凝結者,揭取晾乾,名曰豆腐皮,淨條甚佳”的描述。後人因其形狀似風乾的竹筍條,故名腐竹,而淨條則是對無摻加食鹽和澱粉腐竹的稱謂。製作過程 1、青椒2個用滾刀切成辣椒片,黑木耳...
1、海蜇頭鹽分比較大,所以一定要泡發三至四小時,其間還要更換幾次水,這樣泡發的蟄頭,肉質厚,口感脆、味道好(海蜇頭只要泡發得好,無需開水燙,直接涼拌就好,開水燙導致肉質收縮、口感差些)2、醃製的輔料隨個人喜歡,多放辣椒或不放,還可以添加木耳、黃瓜、胡蘿蔔等蔬菜和海蜇頭一起涼拌,顏色好看口感...