電飯煲炒飯

電飯煲炒飯是以米為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：電飯煲炒飯
• 分類：電飯煲，炒飯
• 主要食材：米（4人分），水

用料

材料	用量
米（4人分）	2合
水	2合
味霸（雞精）	小勺2
鹽、胡椒、味素、醬油	各適量
燒烤豬肉	60g
香菇	50g
大蔥	1/3段
青豆	大勺2
雞蛋	2個
色拉油	大勺3
榨菜	適量

做法

1. 米淘好後泡一小時左右控乾水分。

2. 電飯煲里放米、水、味霸、一大勺色拉油、開始炊飯。

3. 燒烤豬肉、香菇切丁，大蔥切片。

4. 取大碗打下雞蛋放鹽、胡椒粉打散。平底鍋放一勺色拉油，油熱後放雞蛋炒散取出。同鍋放一勺色拉油，放豬肉、香菇、大蔥炒熟加鹽、胡椒粉、味素、醬油調味

5. 飯好了以後把所有炒熟的菜料放進煲里拌均勻裝盤撒上青豆添加榨菜即可。