電飯煲手撕雞是以雞腿、雞翅為主料的菜品
材料 | 用量 |
全雞腿 | 一隻 |
雞翅 | 1個 |
鹽焗雞粉 | 適量 |
蔥段，蔥花 | 適量 |
薑片，薑蓉 | 適量 |
蒜蓉（看口味加） | 適量 |
油（最好麻油） | 適量 |
醬油（可不加） | 少許 |
1. 先用鹽焗雞粉塗滿雞腿全身，醃半小時以上，把蔥段和薑片鋪滿電飯煲底，把醃好的雞肉放在蔥段上，加少許醬油，一點點就好，不加也行，加一點油！按下煮飯鍵，跳制後焗十分鐘再拿出來！ |  |
2. 拿出來後放涼 |  |
3. 放涼後開始手撕 |  |
4. 雞撕好後可以嘗嘗味道夠不夠，如果不夠可以再適量加一點點鹽焗雞粉，再加上薑蓉，酸蓉，蔥花，淋上熱油，拌勻，就好了，就這么簡單！以上配料份量可按個人喜好加！ |  |
再加半勺老抽攪勻（加老抽目的是為了更好上色，但不可加多，要不容易糊底），將調料汁澆在雞的身上，按下電飯鍋，等跳起後再燜炬十分鐘左右即可（請根據雞的大小調整時間，或再次按閘）晾涼以後斬件或者手撕均可 非常鮮嫩爽滑 ...
電飯煲鹽焗手撕雞 電飯煲鹽焗手撕雞是以雞、鹽焗雞粉為主料的菜品。用料 做法
電飯鍋版手撕雞是一道菜名，屬於家常菜。製作原料 主料： 雞腿3隻 輔料： 生薑 蒜頭 白芝麻 花生仁 香菜 香蔥 調料： 乾辣椒粉1大匙 沙拉油2大匙 芝麻香油1大匙 鹽1茶匙 製作步驟 1、蒜頭切成蓉，加上乾辣椒粉，鹽1/2茶匙放入...
電飯煲手撕雞 電飯煲手撕雞是以雞腿、雞翅為主料的菜品 用料 做法
電飯鍋鹽焗手撕雞是一款特色粵菜，主要原料為蔥段、薑片、光雞、油、鹽、糖等。材料 蔥段、薑片。原料：光雞一隻。調味料：油一湯匙、老抽一湯匙、生抽一湯匙、鹽適量、糖少許、黃酒一瓶蓋。做法 1)首先光雞開籠,晾光水；2)鹽適量,...
電飯鍋鹽焗手撕雞，是一款特色粵菜，主要原料為蔥段、薑片、光雞一隻、油、鹽、糖等。具有粵菜的一般特點。做鹽焗雞還有一個好處就是就算冰凍過的雞做出來味道也一樣很美味 主料 1隻三黃雞 配料 適量油 適量鹽 適量鹽焗雞粉 適量...
椒鹽手撕雞 椒鹽手撕雞是一道美食，主料是雞，輔料是食鹽、花椒、姜、麻油、油紙。做法 小貼士 1.塗點麻油，雞皮做好更上色與香;油紙包著，吃起來不會那么鹹，也不會讓雞表面沾滿鹽
懶人版電飯煲手撕雞 酸辣土豆絲 高升排骨 茄汁花菜 蝦皮韭菜炒雞蛋 培根土豆 豌豆蝦仁 蚝油杏鮑菇 醬爆花蛤 醬香豆腐 沙茶尖椒牛柳 鹽焗豬肝 火腿蛤蜊豆腐湯 紅燒豆腐雞丁 番茄醬雞翅 農家小炒肉 豉辣苦瓜 第二篇 總是給你不一樣的驚喜...
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圖書目錄 第一篇：幸福其實很簡單 輕鬆搞定的家常菜 懶人版電飯煲手撕雞 酸辣土豆絲 高升排骨 茄汁花菜 蝦皮韭菜炒雞蛋 豌豆蝦仁 蚝油杏鮑菇 醬爆花蛤 醬香豆腐 沙茶尖椒牛柳 鹽焗豬肝 火腿蛤蜊豆腐湯 紅燒豆腐雞 番茄醬雞翅 ...
