基本介紹
- 中文名:雪梨銀耳紅棗羹
- 主要食材:銀耳,桃膠
用料
材料 | 用量 |
銀耳 | 一朵 |
桃膠 | 15-20克 |
紅棗 | 9顆 |
葡萄乾 | 20粒 |
米 | 少許 |
雪梨 | 一顆 |
冰糖 | 5-10粒 |
做法
1. 準備好的材料洗淨之後可以直接丟進電飯煲,這次用的是奶奶家老式的電飯煲,只有一個功能,我看了下,屬於大火,燒的很快,一個小時就煮的差不多了,還蠻濃稠 | |
2. 煮了大概一個一個小時丟冰糖,再等20分鐘左右丟進切塊的雪梨,然後再煮二十分鐘左右轉保溫悶一會!其實這次我沒有放冰糖,怕胖,全靠紅棗和葡萄乾的甜味,味道也還好,想更有味又怕胖,可以適當放3-4粒小顆冰糖添味!基本過程都很簡單,容易上手 |