紅棗雪梨銀耳羹

紅棗雪梨銀耳羹是一道食品，主要原料有銀耳，主要輔料/調料有紅棗、雪梨等。

基本介紹

• 中文名：紅棗雪梨銀耳羹
• 主要原料：銀耳
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：維生素

原料列表

銀耳(乾) 10.0g

鴨梨 200.0g

棗(乾) 10.0g

飲用水 1500.0g

枸杞子 5.0g

詳細介紹

1、做好準備工作。銀耳我是用熱水發滴，想快一點， 梨可以在煮的過程中再挖球。

2、鍋內裝好水放入發好的銀耳，燒開後轉小火慢煮。（也可以水燒開後再放銀耳進去）

3、差不多30分鐘，銀耳開始變稠。（平時煮時間會長一點，可能是因為我這次用熱水發的銀耳的原因）

4、這時倒入紅棗、枸杞子與銀耳一起煮。

5、一直用小火，再熬10分鐘左右基本就可以了。湯已經非常濃稠，銀耳非常糯滑！