雪梨盅

雪梨盅是一款家常類菜品，製作原料主要有雪梨、紅豆、乾百合等。

基本介紹

• 中文名：雪梨盅
• 主要食材：雪梨
• 輔料：紅豆、乾百合、銀耳、山藥一片
• 調料：冰糖

過程：

1 把紅豆泡一晚上

2 銀耳和百合也泡好

3 山藥切碎 紅豆煮熟

4 把雪梨從頭劈開

5 拿勺子把裡面挖空

6 放入山藥和部分紅豆

7 放入泡好的百合

8 放倆冰糖 我怕太甜了媽媽吃了喉嚨不舒服 所以放得少

9 放入銀耳 塞得滿滿的...

10 最後再放幾粒紅豆作為裝飾 這樣子揭開比較好看~~

11 那倆牙籤扎進去固定住蓋子

12 把梨放入鍋里 隔水大火蒸半小時就ok。