雞肉茄醬通心粉

雞肉茄醬通心粉

基本介紹

  • 中文名:雞肉茄醬通心粉
  • 主要食材:通心粉,去皮雞腿肉
  • 分類:意粉
用料,做法,

用料

材料
用量
通心粉
兩人份
去皮雞腿肉
3隻腿
橄欖油
鮑魚菇
適量
袖珍菇
適量
培根
適量
迷迭香
適量
小紅辣椒
1條
黑橄欖(帶核)
1小把
蒜蓉
適量
紅酒
60ml
番茄醬
300g
新鮮羅勒
適量
黑胡椒

做法

1. 雞腿切小塊加入黑胡椒、橄欖油、鹽,炒熟加入紅酒、番茄醬
2. 培根、菇切絲,黑橄欖去核,壓扁,小紅辣椒切碎和迷迭香、蒜蓉放鍋內炒。
3. 通心粉用開水煮至適當軟度,撈起晾乾水,將2和1混合炒開,淋上通心粉即可
4. 吃之前面上放羅勒葉

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