材料 | 用量 |
雞腿肉 | 兩隻雞腿 |
蘆筍 | 500g |
蒜頭 | 適量 |
蚝油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
生粉 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
料酒 | 適量 |
1. 雞腿拆骨起肉（此步驟可叫檔主代勞），清洗乾淨，切成小塊，用鹽糖胡椒粉生粉料酒醃好備用 |
2. 蘆筍清洗後，切除底部，再切成小段 |
3. 熱鍋涼油，爆香蒜頭，把醃好的雞肉倒進鍋里，先慢火將雞肉煎至兩面金黃鎖住肉汁，再大火翻炒，直至雞肉全熟，倒出油鍋 |
4. 把切好的蘆筍倒入油鍋翻炒，開始變色時加一小勺砂糖，一小勺鹽，兩茶匙蚝油，翻炒均勻，倒入雞肉，繼續翻炒至蘆筍斷生即可上碟 |
2. 蘆筍清洗後,切除底部,再切成小段 3. 熱鍋涼油,爆香蒜頭,把醃好的雞肉倒進鍋里,先慢火將雞肉煎至兩面金黃鎖住肉汁,再大火翻炒,直至雞肉全熟,倒出油鍋...
雞肉炒甜椒蘆筍是一道家常菜餚,主要營養成分是維生素,蛋白質,熱量。... 雞肉炒甜椒蘆筍是一道家常菜餚,主要營養成分是維生素,蛋白質,熱量。中文名 雞肉炒甜椒蘆筍...
醃製好的雞肉下鍋翻炒,等到看不出生肉的時候,就可以把蘆筍炒進去啦,加點蚝油即可,依然不用鹽。不用炒太久就可以裝盤啦,蘆筍本來就是很嫩的～...
雞肉切成丁。取一個深的大鍋,放入1 湯匙橄欖油,用中大火預熱。加入大蒜,炒香,約 30 秒鐘。加入雞丁,炒至肉質全熟,外觀淺棕色,剷出,放一旁備用。...
2. 蘆筍洗淨切段、花生提前煮熟 3. 鍋里加少許油,加入薑絲和大蔥炒香,加雞腿肉、蘆筍、花生粒翻炒 4. 加枸杞繼續翻炒,加少許調料即可 ...
羊肚菌蘆筍炒雞腿肉是一種食物,製作原料有羊肚菌、白蘆筍、雞腿肉等。... 羊肚菌蘆筍炒雞腿肉是一種食物,製作原料有羊肚菌、白蘆筍、雞腿肉等。...
蘆筍炒滑雞是一道美食,主要食料有蘆筍、三黃雞胸肉。... 蘆筍炒滑雞是一道美食,主要食料有蘆筍、三黃雞胸肉。中文名 蘆筍炒滑雞 主要食材 三黃雞胸肉,蘆筍...
19 放入蘆筍。20 滾灼一下撈起,瀝乾,待用。21 熱鍋,倒入適量的粟米油。22 放入雞腿肉,炒勻。23 加入適量的芡汁。(就是剛才醃製雞肉的盒子,利用裡面餘存的...
蘆筍雞肉燴飯是一道家常美食,利用雞肉做主要食材,加以乳酪為輔助材料輔助烹飪而成。...
義大利雞肉蘆筍燴飯是一道美食,配料豐富,藝術性強,同時做法簡單,符合家庭大眾口味。...
橙味雞肉炒甜椒蘆筍,是一道傳統的特色美食,由 柳橙,米酒,太白粉 等食材烹飪而成。... 橙味雞肉炒甜椒蘆筍,是一道傳統的特色美食,由 柳橙,米酒,太白粉 等食材...
雞脯肉,蘆筍,胡蘿蔔,香菇,鹽,味素,料酒,胡椒粉,澱粉,香油.蘆筍釀雞肉做法 編輯 1.蘆筍洗淨,切去老根部分,並用刮刀颳去底部的硬皮,這樣依次處理好所有的蘆筍。...
蘆筍炒蝦仁是一道大眾菜餚。主要材料有蝦仁、蘆筍等,輔料有櫻桃番茄。它的烹調方法簡單易學,營養搭配合理。在口感方面,它色澤鮮艷,口味宜人,爽口、開胃,深受大眾喜愛...
雞肉蘆筍燴飯做法 編輯 1.把雞湯放在小湯鍋中,中火煮開,然後用小火保溫。2.雞肉切成丁。取一個深的大鍋,放入1 湯匙橄欖油,用中大火預熱。加入大蒜,炒香,約...
用料材料 雞胸肉大米蘆筍做法1. 雞胸肉切小丁,加白鬍椒粉、鹽、料酒醃製20分鐘2. 蘆筍洗淨,去硬皮,斜切成小段3. 鍋內放油,加蘆筍、雞肉翻炒至雞肉變色,同時...
用料材料 意大利麵蘆筍雞胸肉海鹽,黑胡椒,羅勒碎鹹鴨蛋黃牛奶黃油做法1. 蘆筍切段,取嫩丟老,雞胸肉煮熟,切塊2. 黃油一點點,將蘆筍炒香,熟雞肉煎香3. 盛出...
