雞湯煨木耳是以雞湯、木耳為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：雞湯煨木耳
- 分類：湯羹
- 主要食材：雞湯，木耳
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞湯 | 一大碗 |
木耳 | - |
枸杞子 | 一小把 |
鹽 | - |
做法
1. 木耳用淘米水或是麵粉水泡發並清洗乾淨，摘去根蒂備用，枸杞子一小把清洗乾淨後，用少許清水泡開，雞湯一大碗 |
2. 木耳加入雞湯，齊平或沒過木耳 |
3. 燒開後轉最小火慢慢煨半小時到四十分鐘雞湯基本收乾的樣子 |
4. 加入枸杞燒開，入鹽調味即可 |
雞湯煨木耳
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