木耳油豆腐筍雞湯是以土雞、油豆腐等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：木耳油豆腐筍雞湯主要食材：土雞，油豆腐，黑木耳輔材：鮮筍調料：姜，蔥，鹽，油做法：煲 材料:土雞1隻，油豆腐30克，黑木耳1把，鮮筍2根，姜1塊，蔥結1個，鹽，油做法:1.雞放進瓦煲加足水，還有姜拍爛和蔥結一起放進去大火燒，快開前撇盡浮沫。2.然後其他幾樣配料也都是經煮的，可以一起都放進去，小火煲兩到兩個半小時的樣子，中途撇油，最後加鹽調味即可。
