雜燴(漢語詞語)

雜燴 záhuì

(1) [mixed stew]∶各種菜合在一起燴成的菜

素雜燴

(2) [stew]∶比喻各種事物的集萃

基本介紹

• 中文名：雜燴
• 發音：záhuì

1.用幾種原料混合燒成的菜。 魯迅 《書信集·致增田涉》：“雜燴，是混雜種種原料炒的。”

2.比喻雜湊而成的事物。 郭沫若 《洪波曲》第六章六：“文章後來成了一篇雜燴出現，便是 逾之 的取了一部分，我的取了一部分，加上 陳布雷 的一部分，可能還經過‘最高’批改，倒真真正正成為了四不象。” 劉澤華 《中國古代史》第三章第八節：“在宇宙觀上 莊周 是客觀唯心主義與主觀唯心主義的大雜燴。”

3.在中國東北地區，雜燴又稱亂燉，大雜燴，是一種飲食方法。深受歡迎。