《降糖這樣吃》內容包括：糖尿病與降糖飲食、糖尿病臨床表現、糖尿病診斷標準、糖尿病治療原則、中醫對糖尿病的認識、糖尿病患者飲食原則、糖尿病患者飲食宜忌、降糖素菜、魔芋素鍋、什錦沙拉、滑菇炒小白菜、奶汁煨白菜、豆腐絲拌豌豆苗等。
基本介紹
- 中文名：降糖這樣吃
- 作者：美食生活工作室
- 出版社：青島出版社
- 出版時間：2013年1月1日
- 頁數：71 頁
- 開本：24 開
- ISBN：9787543649118
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《降糖這樣吃》科學配餐，營養分析，愛心提示，烹飪技法，選材多樣，口味豐富。
圖書目錄
PART 1糖尿病與降糖飲食
糖尿病臨床表現
糖尿病診斷標準
糖尿病治療原則
中醫對糖尿病的認識
糖尿病患者飲食原則
糖尿病患者飲食宜忌
PART 2 降糖素菜
魔芋素鍋
什錦沙拉
滑菇炒小白菜
奶汁煨白菜
豆腐絲拌豌豆苗
裙帶菜燉豆腐
回鍋胡蘿蔔
大蒜蒸茄子
腰果七彩烙
西葫蘆雞蛋餅
蘿蔔絲炒雞蛋
青椒炒雞蛋
蛋絲拌黃瓜
銀耳拌黃瓜
西藍花燴胡蘿蔔
奶香口蘑燒花菜
紅椒炒芹菜
芹菜拌花生米
猴頭菇菜心
素炒豌豆苗
蒜泥海帶絲
洋蔥拌黃豆
雙絲拌柚塊
荷蘭豆炒彩椒
薏仁冬瓜脯
玉竹炒藕片
蒜蓉生菜
雙仁拌苘蒿
百合拌山藥
西紅柿炒山藥
PART 3 降糖葷菜
洋蔥豬排
排骨燉豆腐
冬瓜燒肉
蕨菜炒肉絲
煎釀苦瓜
雙絲綠豆芽
金菇爆牛肉
洋蔥炒牛肉
番茄牛肉
洋蔥煎牛柳
黑椒煎肥牛餅
洋蔥肉干絲
雞肉香菇燴豌豆
銀耳玻璃雞片
汽鍋三鮮
燴腐皮鴨丁
鴨肉牡蠣煲
紅珠鵪鶉玉筍
兔肉燉南瓜
青豆蝦仁
翡翠蝦仁滑蛋
蝦仁釀豆腐
海鮮豆腐煲
什錦藕丁炒蝦
洋蔥爆炒蝦
鮮蝦蘆筍
雞里蹦
牡蠣煎蛋
海米燴豆腐
蛤蜊薺菜肉丸
蛤蜊茭瓜餅
蛤蜊燉鯽魚
滑炒蛤蜊馬蹄
蘿蔔帶魚煲
微波帶魚
番茄燉鯽魚
鯽魚煲豆腐
豆豉鰻魚
薏仁百合蒸石斑
青魚燉黃豆
乾燒鯉魚
百合山藥炒田螺
韭菜炒魷魚
烤魷魚頭
炒魷魚絲
……
PART 4湯粥主食
