閩選山藥1號

選育單位

福建省種植業技術推廣總站、福建省農科院農業生物資源所和建陽市麻沙鎮農業技術推廣站

品種來源

從麻沙習種的“江西薯”材料中篩選育成

特徵特性

該品種為一年生或多年生纏繞藤本植物，晚熟，生育期270天左右。莖四棱形，右旋，嫩莖紫紅色，成熟莖綠色帶有淡紫紅色。單葉互生，莖中部以上多為對生，葉紙質，三角狀卵形，長8～14厘米，寬4～9厘米，全緣，先端漸尖，基部心形、戟形，綠色，角質層明顯；葉柄兩端常帶紫紅色，葉腋間著生大小不等的零餘子，不規則狀，棕褐色。花單性異株，穗狀花序，花黃綠色。塊莖長圓柱形，長70～120厘米, 粗4.0～6.0厘米，單根鮮重750克左右；表皮棕黃色，鬚根少，斷面肉色白、質稍松、黏液多，折乾率24.1%。經福建省藥物檢驗所檢測，每100克乾樣含尿囊素0.41克，粗多糖3.2克；經福建省農科院中心實驗室檢測，每100克乾樣含澱粉78.8克，蛋白質7.44克，胺基酸5.01 克，粗纖維為1.4克；經福建省分析測試中心檢測，鎘、鉛、鉻、總砷、汞等重金屬含量符合我國《藥用植物及製劑進出口綠色行業標準》要求；六六六、DDT、五氯硝基苯和艾氏劑含量等農藥殘留均小於0.01毫克/千克，為安全的藥材原料。經建陽市植保植檢站田間病害調查，發現偶有炭疽病、褐色腐敗病等病害發生。

產量表現

經建陽、蕉城、雲霄等地多年多點試種，一般畝產2500公斤左右。

栽培要點

在建陽市適宜播種期為4月上、中旬，用零餘子播種；種植地宜選擇土層深厚、土質疏鬆的砂質壤土地塊，每畝定植2500～3000株；種前施足基肥，塊莖膨大期追施鉀肥，種植過程注意防治炭疽病、褐斑病和葉蜂等病蟲害。

審定意見

閩選山藥1號屬晚熟藥食兼用參薯類福建山藥品種。生育期270天左右，產量高，斷面肉色白、質稍松、黏液多，品質較優。適宜福建省建陽市種植，栽培上應注意防治炭疽病、褐色腐敗病等病害。經審核，符合福建省農作物品種審（認）定規定，通過認定。