基本介紹
- 書名:開胃小菜
- 出版社:天津科學技術出版社
- 語種:簡體中文
- 作者:閻喜霜
- ISBN:9787530835814
2 果味辣白菜
3 糖醋瓜皮
4 苦盡甘來
5 涼攔青脆
6 三葉脆瓜
7 熗黃瓜皮
8 蓑衣蘿蔔
9 酸辣黃瓜條
10 攔酸絲
11 西式泡菜
12 芥末菜墩
13 熏乾攔芹菜
14 攔糖醋雙脆
15 清涼苦瓜
16 雙色蘿蔔卷
17 醋香黃瓜
18 醋泡蘿蔔
19 北方泡菜
20 朝鮮泡菜
21 朝鮮辣白菜
22 朝鮮泡黃瓜
23 鮮辣白菜片
……
《開胃小菜》主要內容:隨著人民生活水平的提高,人們的飲食習慣、消費取向、對與飲食相關的基本知識的需求都在發生根本性的轉變。人們已不滿足於吃得飽、吃得好,吃...
開味小菜(Relish),又稱開胃小菜、開胃菜,食用時間通常是主菜上菜前或連同主菜一起食用。種類為小點心、烘焙食品、或其他酸性菜餚的開味小菜,其目的是為了刺激味蕾...
用料主料甘藍320克 胡蘿蔔1個 尖椒1個輔料姜適量 白酒適量 白糖3勺 花椒適量酸甜開胃小菜的做法1.甘藍洗淨切大塊 2.尖椒切段 3.另取一容器做涼水,水燒開後關...
《清涼開胃小菜》是2003年浙江科技出版社出版的圖書。...... 《清涼開胃小菜》是2003年浙江科技出版社出版的圖書。書名 清涼開胃小菜 ISBN 7534118204 出版社 浙江...
開胃小菜金絲白菜是一道美食,由黃心娃娃菜、山楂糕等原料製作而成。...... 開胃小菜金絲白菜是一道美食,由黃心娃娃菜、山楂糕等原料製作而成。中文名 開胃小菜金...
《自製開胃菜》根據開胃菜的冷熱特點分為爽口拌菜、開胃小炒、健胃美味菜三個部分,精選了多道清新爽口的營養開胃小菜,附有詳細的製作過程和溫馨貼心的操作小竅門,...
冬季開胃小菜做法 1. 將花生、黃豆用涼水泡4個小時 2. 將白蘿蔔、紅蘿蔔、蓮菜洗淨,切成花生大小的塊。 3. 鍋中加水燒開,分別將花生、黃豆、白蘿蔔、紅蘿蔔...
中文名 開胃小菜醬蘿蔔 主要食材 白蘿蔔,生抽 分類 開胃,冷盤,醬 目錄 1 用料 2 做法 開胃小菜醬蘿蔔用料 材料 用量 白蘿蔔 10斤 生抽 500g 老抽 250g ...
開胃小菜之醬黃瓜編輯 鎖定 本詞條缺少名片圖,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!一種適合飯前食用的小吃 中文名 醬黃瓜 是否含防腐劑 否 ...
開胃小菜青蘿蔔叮做法 1. 不好意思,做完發現忘拍照片了。大家喜歡什麼樣的味道可以自由發揮。關鍵步驟在於青蘿蔔的醃製,首先吧青蘿蔔切成容易曬制的條或者丁,然後...
開胃小菜醃桔梗做法 1. 將乾桔梗泡24小時。中間換水2-3次。空乾備用。 2. 將蒜、姜、蘋果、梨子弄成泥狀。加入辣椒粉、糖、鹽、鰹魚粉攪拌。入冰櫃醃製一...
本書共分為7個篇章,分別是開胃小菜、濃情炒菜、滋補湯煲、百變米飯、花樣麵條、綠色甜飲、情趣烘焙,共收錄了800餘道經典家常菜的製作方法。...