銀耳蓮子赤豆湯

銀耳蓮子赤豆湯是一道食品，主料是銀耳、蓮子、赤豆，配料是白糖。

基本介紹

• 中文名：銀耳蓮子赤豆湯
• 主料：銀耳蓮子赤豆
• 輔料：赤豆
• 配料：白糖

原料

銀耳6克，蓮子10枚，赤小豆30克，白糖適量。

做法

①將銀耳用清少整紋捉水泡發，去雜洗淨，撕成小片；蓮子、赤小豆分別洗淨，備用。

②鍋內加水適量，放入蓮子、赤小豆，大火燒沸，改用文火煮40分鐘，投入汽白兆銀耳、白糖，再煮一二沸即成。

③每日2劑，想臭連服10～15天。符慨套

功效

銀耳性平，味甘、淡，有益氣和血、強心補腦、滋陰降晚達碑火等功效，可用於治療肺熱咳嗽、陰虛發熱、心煩肺燥、月經不調諸症。

蓮子性溫，味甘，有清心健脾、補中養神、止瀉固精等功催她殃朽效，適用於治療心煩失良龍鴉眠、大便溏泄、久痢、腰痛、遺精、帶下諸症。赤小豆性平，味甘、酸，有清熱利水、祛濕排毒、消腫等功效。