金針菇胡蘿蔔肉絲

金針菇胡蘿蔔肉絲是金針菇製作的食物。

食材

主料金針菇200g胡蘿蔔100g青椒50g豬肉100g輔料油適量 鹽適量 雞精適量 生抽適量 生薑適量 大蒜適量 蔥適量

步驟

1.金針菇洗淨去掉根部

2.豬肉切絲

3.青椒胡蘿蔔切絲

4.鍋熱油，姜蒜爆香後，倒入肉絲翻炒變色

5.然後倒入青椒和胡蘿蔔翻炒

6.倒入金針菇

7.加入適量 生抽

8.加入鹽

9.加入雞精翻炒均勻

10.出鍋前撒上蔥花即可裝盤