金針菇胡蘿蔔炒雞蛋

金針菇胡蘿蔔炒雞蛋是一道美食，主料金針菇200g胡蘿蔔1根雞蛋1個 輔料油適量鹽適量雞精適量

基本介紹

• 中文名：金針菇胡蘿蔔炒雞蛋
• 主要食材：金針菇，胡蘿蔔，雞蛋
• 輔食：蔥
• 調料：油、鹽、雞精
• 工藝：炒

步驟

1.金針菇去根洗淨

2.胡蘿蔔洗淨切細條

3.雞蛋加鹽打碎

4.倒油翻炒胡蘿蔔

5.胡蘿蔔略變色時加入金針菇

6.炒1至2分鐘後 加入雞蛋 使雞蛋與金針菇和胡蘿蔔充分攪勻 並在快好時加入適量雞精

小貼士

先炒胡蘿蔔會更營養喔~