《野生蔬菜栽培與加工新技術》是2005年中國農業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：野生蔬菜栽培與加工新技術
- 作者： 丁習武
- 出版時間：2005年6月1日
- 出版社：中國農業出版社
- 頁數：66 頁
- ISBN： 7109101150
- 開本：32 開
- 裝幀：平裝
- 叢書名：農業科技入戶叢書
商品描述,
商品描述
出版說明
前言
一、薺菜
（一）薺菜的植物學特徵
（二）薺菜生長發育對環境條件的要求
（三）薺菜的主要栽培方式
（四）品種選擇
（五）薺菜病蟲害防治
（六）薺菜的春季栽培技術
（七）薺菜的秋季栽培技術
二、蒲公英
（一）蒲公英的植物學特徵
（二）蒲公英生長發育對環境條件的要求
（三）蒲公英地栽培技術
（四）蒲公英保護地栽培技術
（五）多倍體蒲公英栽培技術
（六）蒲公英體芽菜的栽培技術
（七）蒲公英菜莫餚烹調實例
（八）蒲公英的藥用加工
三、菊花腦
（一）菊花腦的植物學特徵
（二）菊花腦生長發育對環境條件的要求
（三）品種類型
（四）繁殖方式
（五）菊花腦大棚早熟栽培技術
（六）菊花腦的食用方法
（七）民間驗方
四、馬齒莧
（一）馬齒莧的植物學特徵
（二）馬齒莧生長發育對環境條件下的要求
（三）類型及品種
（五）野生馬齒莧的採集
（六）馬齒莧栽培技術
（七）馬齒莧病蟲害防治
（八）馬齒莧果醬加工技術
……
五、蕺菜
六、蕨菜
七、*香
八、薇菜
九、苦菜
十、蔞蒿
十一、土人參
十二、馬蘭
十三、菜首蓿
十四、紫蘇
十五、車前草
十六、荊芥
十七、薄荷
十八、朝鮮薊
主要參考文獻
