《稀特蔬菜優質栽培新技術》是一本2017年中國科學技術出版社出版的圖書，作者楊鵬鳴 姜立娜。本書內容包括：水果苤藍、奶油南瓜、蘆筍、豌豆、香椿、球生菜、薺菜、芥藍、牛蒙、苦菊、銀絲菜等29中西特蔬菜的特性、主栽品種、播種育苗、整地定植、田間管理、病蟲害防治、採收與貯藏保鮮等優質栽培技術。
基本介紹
- 中文名：稀特蔬菜優質栽培新技術
- 作者：楊鵬鳴、 姜立娜
- 出版社：中國科學技術出版社
- ISBN：9787504675958
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
稀特蔬菜是指種植面積較小、風味獨特、外形新奇的特種優質蔬菜。本書內容包括：水果苤藍、奶油南瓜、蘆筍、豌豆、香椿、球生菜、薺菜、芥藍、牛蒙、苦菊、銀絲菜、羅馬花椰菜、抱子甘藍、娃娃菜、荷蘭芹、節瓜、青花菜、紫背天葵、蛇瓜、茭白、烏塌菜、紫菜薹、球莖茴香、黃秋葵、豆薯、馬齒莧、菊苣、蕨菜、佛手瓜等29中西特蔬菜的特性、主栽品種、播種育苗、整地定植、田間管理、病蟲害防治、採收與貯藏保鮮等優質栽培技術。全書內容充實系統，技術科學使用，文字通俗易懂，適合廣大稀特蔬菜種植者、家庭農場生產者、基層農業技術推廣者學習使用，也可供農業院校相關專業師生閱讀參考。
圖書目錄
一、水果苤藍1
二、奶油南瓜6
三、蘆筍12
四、豌豆28
五、香椿34
六、球生菜43
七、薺菜48
八、芥藍54
九、牛蒡61
十、苦菊67
十一、銀絲菜72
十二、羅馬花椰菜78
十三、抱子甘藍85
十四、荷蘭芹91
十五、節瓜96
十六、青花菜103
目錄
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稀特蔬菜優質栽培新技術
2
十七、紫背天葵111
十八、蛇瓜115
十九、茭白120
二十、烏塌菜128
二十一、紫菜薹134
二十二、球莖茴香138
二十三、黃秋葵148
二十四、豆薯155
二十五、馬齒莧161
二十六、菊苣165
二十七、蕨菜172
二十八、佛手瓜178
二十九、芽苗菜185
參考文獻191
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