《稀特蔬菜栽培》是2011年出版的圖書，作者是陳杏禹，王爽。
基本介紹
- 中文名：稀特蔬菜栽培
- 作者：陳杏禹，王爽
- 出版時間：2011年02月01日
- 出版社：中國農業大學出版社
- 頁數：252 頁
- ISBN：9787565501692
- 類別：科技類圖書
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《稀特蔬菜栽培》共分九個單元，重點介紹了七十餘種稀特蔬菜的生長習性、營養價值及栽培技術。本書以工作過程為導向，每種特菜設定一個學習任務，指導學生按照信息採集、制定工作計畫、栽培方案實施及檢測評估等步驟，在工作中完成學習任務，掌握相關知識和技能。 《稀特蔬菜栽培》可作為高職高專、本科學校職業技術學院、成人教育、五年制高職農業技術類專業教學用書，也可供相關行業、企業生產技術人員參考。
圖書目錄
概述
單元一 瓜類特菜
任務一苦瓜及其栽培
任務二蛇瓜及其栽培
任務三絲瓜及其栽培
任務四瓠瓜及其栽培
任務五節瓜及其栽培
任務六飛碟瓜及其栽培
任務七金皮西葫蘆及其栽培
任務八金絲瓜及其栽培
任務九佛手瓜及其栽培
任務十觀賞南瓜及其栽培
單元二 茄果類特菜
任務一小型番茄及其栽培
任務二南美香艷茄及其栽培
任務三彩色甜椒及其栽培
任務四 白蛋茄及其栽培
單元三 豆類特菜
任務一荷蘭豆及其栽培
任務二刀豆及其栽培
任務三四棱豆及其栽培
任務四多花菜豆及其栽培
單元四 白菜類特菜
任務一菜心及其栽培
任務二烏塌菜及其栽培
任務三 白莖千筋京水菜及其栽培
任務四芥藍及其栽培
任務五抱子甘藍及其栽培
任務六羽衣甘藍及其栽培
任務七寶塔花菜及其栽培
單元五 綠葉菜類特菜
任務一萵苣及其栽培
任務二香芹及其栽培
任務三落葵及其栽培
任務四蕹菜及其栽培
任務五葉用甜菜及其栽培
任務六冬寒菜及其栽培
任務七紫背天葵及其栽培
任務八番杏及其栽培
任務九球莖茴香及其栽培
任務十莧菜及其栽培
單元六 芳香蔬菜
任務一薄荷及其栽培
任務二百里香及其栽培
任務三羅勒及其栽培
任務四紫蘇及其栽培
任務五香蜂花及其栽培
任務六鼠尾草及其栽培
任務七薰衣草及其栽培
任務八迷迭香及其栽培
任務九牛至及其栽培
任務十荊芥及其栽培
單元七 根莖類特菜
任務一紅菜頭及其栽培
任務二根芹及其栽培
任務三婆羅門參及其栽培
任務四牛蒡及其栽培
任務五豆薯及其栽培
任務六芋頭及其栽培
……
單元八 其他特菜
單元九 野生蔬菜
單元十 學習材料開發
附錄 學習材料開發樣例
參考文獻
