《稀特蔬菜生產新技術/新型職業農民示範培訓教材》是2017年中國農業出版社出版的圖書，作者是張俊萍。
基本介紹
- 中文名：稀特蔬菜生產新技術/新型職業農民示範培訓教材
- 作者：張俊萍
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2017年8月1日
- ISBN：9787109230040
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《稀特蔬菜生產新技術/新型職業農民示範培訓教材》的編寫以掌握一門實用技術為出發點，本著科學、實用的原則，以生產過程為主線，對我國稀特蔬菜的品種類型、對環境條件的要求、栽培季節與制度、生產管理技術做了詳盡的講解，對於培養學習者的實踐技能，提高農村蔬菜的種植技術水平，增加蔬菜生產者的經濟收入等方面，都具有重要的指導意義。
《稀特蔬菜生產新技術/新型職業農民示範培訓教材》內容由19個項目組成，內容包括導言、蔬菜育苗技術、花椰菜的生產技術、球莖茴香的生產技術、荷蘭豆的生產技術、塑膠大棚豇豆的生產技術、西芹的生產技術、生菜的生產技術、通菜的生產技術、苘蒿的生產技術、韭菜的生產技術、薺菜的生產技術、蘆筍的生產技術、芽苗菜的生產技術、櫻桃番茄的生產技術、彩椒的生產技術、紫長茄的生產技術、迷你黃瓜的生產技術、櫻桃蘿蔔的生產技術、無公害草莓的生產技術。每個項目按照生產過程以設定任務的形式對每一種蔬菜的生產環節分步驟進行介紹，最後以知識自測題、技能操作對學習效果進行評價。
圖書目錄
出版說明
導言
項目一 蔬菜育苗技術
基礎知識
一、育苗方式
二、床土的配製
三、種子播種前處理
四、播種
任務實施
一、苗床育苗
二、穴盤育苗
三、嫁接育苗
知識評價
技能評價
項目二 花椰菜的生產技術
基礎知識
一、類型及品種
二、生長發育過程
三、對環境條件的要求
四、栽培季節與制度
任務實施
一、品種選擇
二、培育壯苗
三、合理密植
四、定植後的田間管理
五、採收
六、貯藏
生產中常見問題及處理措施
知識評價
技能評價
項目三 球莖茴香的生產技術
基礎知識
一、類型及品種
二、生長發育過程
三、對環境條件的要求
四、栽培季節與制度
任務實施
一、品種選擇
二、育苗
三、整地定植
四、田間管理
五、採收
知識評價
技能評價
項目四 荷蘭豆的生產技術
基礎知識
一、類型及品種
二、生長發育過程
三、對環境條件的要求
四、栽培季節與制度
……
項目五 塑膠大棚豇豆的生產技術
項目六 西芹的生產技術
項目七 生菜的生產技術
項目八 通菜的生產技術
項目九 茼蒿的生產技術
項目十 韭菜的生產技術
項目十一 薺菜的生產技術
項目十二 蘆筍的生產技術
項目十三 芽苗菜的生產技術
項目十四 櫻桃番茄的生產技術
項目十五 彩椒的生產技術
項目十六 紫長茄的生產技術
項目十七 迷你黃瓜的生產技術
項目十八 櫻桃蘿蔔的生產技術
項目十九 無公害草莓的生產技術
