蔬菜無土栽培新技術

內容簡介

本書由中國農業科學院蔬菜花卉研究所的專家編著。修訂版系統地介紹了無土栽培的基本原理、套用設施、芽菜生產、屋頂菜園與室內無土栽培以及番茄、黃瓜、甜瓜、西瓜、生菜等的實用無土栽培新技術和方法。特別是對近幾年來推廣面積迅速擴大的有機生態型無土栽培技術的最新研究進展進行了較多的補充，具有較強的生產指導意義。本書語言通俗易懂，技術先進實用，適合從事蔬菜、花卉等生產的專業戶及農業院校師生閱讀參考。

作品目錄

第一章概述

第一節國內外無土栽培發展概況

一、設施農業與無土栽培

二、已開發國家無土栽培技術進展

三、中國無土栽培發展的現狀與展望

第二節無土栽培的分類

一、無基質栽培

二、基質栽培

三、有機生態型無土栽培與無機耗能型無土栽培

第二章綠色食品和有機食品生產的基本要求

第一節綠色食品的概念

一、什麼是綠色食品

二、綠色食品的由來

三、為什麼要發展綠色食品

四、綠色食品的標準

五、綠色食品生產操作規程的主要內容

六、綠色食品的衛生標準

七、綠色食品標誌的含義

八、綠色食品工程

第二節綠色食品生產的環境條件與肥料農藥使用準則

一、中國綠色食品發展中心

二、綠色食品產地生態環境質量標準

三、綠色食品肥料使用準則

四、生產綠色食品的農藥使用準則

第三節有機食品的概念

一、什麼是有機食品

二、什麼是有機農業

三、有機農業的由來

四、有機農業的國際管理體系

五、有機食品的標準

六、有機食品生產操作規程的主要內容

七、有機食品的標誌

八、我國的有機農業

九、國際有機農業發展的現狀及前景

第四節我國有機食品生產的要求

一、申報我國有機食品生產基地應符合的條件

二、有機作物種植過程中允許使用的土壤培肥和改良物質

第五節無土栽培與綠色食品和有機食品生產

一、硝酸鹽與人體健康

二、蔬菜施肥與硝酸鹽積累的關係

三、哪種無土栽培能生產綠色食品和有機食品

第三章無土栽培套用的有機肥及其生產方法

第一節　有機肥與無土栽培的結合

一、有機肥料的優缺點

二、有機肥的主要種類

三、無土栽培套用的有機肥料資源

四、有機農業與無土栽培結合

第二節　商品有機肥的生產方法與套用

……

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