重芝士乳酪布丁

重芝士乳酪布丁

重芝士乳酪布丁是以牛奶、雞蛋等為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:重芝士乳酪布丁
  • 分類:布丁
  • 主要食材:奶油乳酪,淡奶油
用料,做法,

用料

材料
用量
奶油乳酪
220g
淡奶油
100g
牛奶
250g
白砂糖
40g
雞蛋(全蛋液)
2個

做法

1. 所有材料集體合影留念
重芝士乳酪布丁
2. 奶油乳酪軟化,加糖攪拌至無顆粒;可以隔水軟化,也可以放在碗裡加個蓋子放進微波爐解凍
重芝士乳酪布丁
3. 加入淡奶油,攪拌均勻
重芝士乳酪布丁
4. 加入牛奶,繼續加油攪拌呀
重芝士乳酪布丁
5. 雞蛋打散後拌入,照例攪拌均勻
重芝士乳酪布丁
6. 過篩。當然如果你懶得過篩應該問題也不大,只不過底部可能會有些顆粒沉澱
重芝士乳酪布丁
7. 倒入布丁杯中,排好隊靜置半小時準備進烤箱。水浴法,烤箱中層150度40分鐘
重芝士乳酪布丁
8. 沒有蓋子沒有絲帶的裝飾無能黨。。。如冰櫃冷藏過夜,啦啦,美味布丁!
重芝士乳酪布丁

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