醬牛肉涼麵

基本介紹

• 中文名：醬牛肉涼麵
• 主要食材：麵條（一人分），醬牛肉
• 分類：涼麵，醬

用料

材料

麵條（一人分）

醬牛肉

黃瓜或者其他蔬菜

做法

1. 姜蒜末和蔥末放在碗底，燒熱一點點油，然後潑在姜蔥蒜末上。放鹽，生抽，醋，雞精，辣椒油，調成一個汁

2. 蔬菜切成絲備用，醬牛肉切成片備用

3. 麵條煮熟，過冰水。再控乾水分待用

4. 麵條和蔬菜碼好，到調好的醬汁上去，拌拌勻就好啦