醬炒年糕

醬炒年糕是以年糕為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：醬炒年糕
• 分類：醬，炒
• 主要食材：年糕，甜麵醬或豆瓣醬或別的醬

用料

材料

年糕

甜麵醬或豆瓣醬或歡備棄洪別的醬

配菜有就放

油

做法

1. 此菜譜配菜用了蘆筍，蘑菇和胡蘿蔔，切片之後，起油鍋，煸習記榆凶炒幾下推到一立台祖旁。

2. 倒入年糕片，翻炒。

3. 舀入豆瓣醬或淚章燥甜麵醬（再加點番茄醬也很店燥煮好吃），和配菜一起炒勻。

4. 然後加適量水，不用太多，蓋上鍋蓋，大火收汁墓束艱即估禁可。