老乾媽辣炒年糕

老乾媽辣炒年糕是一道美味佳肴，主料是年糕。

基本介紹

• 菜名：老乾媽辣炒年糕
• 難度：普通
• 主料：年糕
• 輔料：老乾媽辣椒醬、郫縣豆瓣

做法

1.鍋里放少許底油，放入一勺老乾媽，一勺郫縣豆瓣翻遍
2.炒出香味後放入年糕翻炒均勻
3.加小半碗水開鍋煮，並不斷翻攪避免糊鍋
4.炒到汁水收乾起鍋即可

小貼士

1.因為辣椒醬本身已經有鹹味，所以完全不需要其他調料，非常簡單，你也來試試吧