醋煮木耳

醋煮木耳是一道由黑木耳，精鹽等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：醋煮木耳
• 分類：中國美食
• 口味：酸
• 主要食材：黑木耳
• 調味品：鹽、醋

原料

黑木耳50克，精鹽、醋各適量。

製法

1、將木耳洗淨泡發，加醋、適量水同煮。

2、出鍋前加鹽調味即可。

功效

木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。同時，它還有幫助消化纖維類物質功能，對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用。