醋拌雙絲

醋拌雙絲

醋拌雙絲是一道菜品,製作原料有土豆、胡蘿蔔、食鹽等。

基本介紹

  • 中文名:醋拌雙絲
  • 主要食材:土豆1個,胡蘿蔔1根
  • 分類:冷盤
  • 口味:酸
  • 調料:食鹽1小匙等。
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用料

主料

土豆1個
胡蘿蔔1根

調料

食鹽1小匙
米醋1大勺
白糖1大匙

做法

1.將土譽備符拜豆去皮切成乃烏循細絲
2.將土豆絲放清水裡泡洗兩次,洗去澱粉
3.將胡蘿蔔絲殃棕放嘗切成細絲
4.將鍋內的水講整葛燒開,土豆絲和胡蘿蔔絲一起放進去煮半分鐘
5.將雙絲撈出過涼開水
6.瀝乾水份,裝在龍陵淋盆里
7.將鹽、白糖和米醋一起倒在小碗裡,用勺子拌勻
8.將調味端料汁倒進雙局淚白絲里
9.將土豆絲、胡蘿蔔絲和調味汁一起拌勻即可

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