基本介紹
- 中文名：醃辣椒炒雞蛋
- 主要食材：雞蛋，醃製辣椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 3個 |
醃製辣椒 | |
老酒 | |
雞精 |
做法
1. 1.將雞蛋打入碗中打散，加少許老酒、雞精和辣椒（適量，多了則會很鹹）2.鍋中放油燒熱，倒入打散的雞蛋翻炒，7成熟時可加少許溫水繼續翻炒即可. |  |
醃辣椒炒雞蛋
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