基本介紹
- 中文名：清爽辣椒炒雞蛋
- 主要食材：青椒，紅椒
- 分類：辣，清爽
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
青椒 | 2個 |
紅椒 | 2個 |
雞蛋 | 2個 |
做法
1. 青椒、紅椒洗淨，切成小方塊。 |
2. 打散2個雞蛋，攪拌。 |
3. 將切好的青紅椒倒入雞蛋碗裡，用筷子攪拌開，放少許鹽（如果沒有紅椒可放少許剁辣椒，鹽就適量減少）。 |
4. 鍋里放油，油熱下鍋，翻炒幾下就OK啦。 |
清爽辣椒炒雞蛋
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