酸辣白菜炒五花肉

酸辣白菜炒五花肉是一道以酸辣白菜、五花肉、土豆、鹽味等為原料，精心炒制而成的家常美食。

基本介紹

• 中文名：酸辣白菜炒五花肉
• 主要食材：酸辣白菜，五花肉，土豆
• 調味品：鹽、雞精
• 工藝：炒

做法

1、辣白菜切小塊，土豆切片，五花肉切片；

2、鍋內放油，燒熱後放入五花肉片，中小火煎至肉片吐油，微卷即可；

3、放入土豆片，翻炒到土豆片8成熟即可；

4、倒入辣白菜，翻炒均勻，調入鹽和醬油，蓋上鍋蓋中小火悶5分鐘左右，最後調入雞精即可。