酸菜肉絲麵

酸菜肉絲麵

鹼水面100克、精瘦肉50克、酸菜30克、姜10克、蔥20克、捲心菜15克。

基本介紹

  • 中文名酸菜肉絲麵
  • 外文名:Pickled shredded meat surface
  • 主要原料鹼水面
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:4歲以上
  • 副作用:無
食品材料,原料,調味料,做法,營養價值,

食品材料

原料

鹼水面100克、精瘦肉50克、酸菜30克、10克、20克、捲心菜15克。
”煮打哥“酸菜肉絲麵”煮打哥“酸菜肉絲麵

調味料

上湯250毫升、色拉油50毫升、雞蛋1個、雞精5克、味素3克、2克、生粉2克。

做法

1、精瘦肉洗淨切細絲,加入生粉、雞蛋清、鹽調勻;酸菜切絲,姜洗淨切絲,蔥切花,捲心菜洗淨。
2、鍋上火,油燒熱,放入上湯,放入肉絲和調味料製成湯料,盛出,將面放入鍋中煮熟。
3、撈出盛放入碗中,淋上湯料即可。

營養價值

營養豐富。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們