《酒店飯店英語口語》是2015年大連理工大學出版社出版的圖書，作者是梁文霞、董寧函，主要講述了完整、全面的酒店飯店英語口語寶典，15個精心設計的主題，175個實用話題，875個高頻使用句子，350個原汁原味的對話。1500多個常用辭彙，讓您輕輕鬆鬆學會隨心所欲地表達自己。
基本介紹
- 中文名：酒店飯店英語口語
- 作者：梁文霞、董寧函
- 出版社：大連理工大學出版社
- ISBN：9787568500388
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《酒店飯店英語口語》從酒店從業人員的實際工作需求入手，尤其是從提高從業人員的英語溝通交流能力出發進行構思、設計和編寫，形式新穎、內容豐富、語言規範、針對性強，具有較強的實用價值。
《酒店飯店英語口語》每個單元包含如下三層內容，層層遞進，讓您在領略酒店英語學習樂趣的同時，提高您的就業競爭力。
◆第一層熟讀2分鐘
列舉了酒店服務相關主題下的各種常用的表達方式，所選取的例句準確規範、淺顯易懂，讓您學習起來感覺輕鬆，並能舉一反三，自如地進行表達。
◆第二層一邊聽一邊練
精心選取了每個服務主題情景下的常用對話，涵蓋了酒店服務中常遇到的多種服務情景，為您在服務情景中套用句型和提高您的英語口語水平提供了便捷。
圖書目錄
本書從酒店從業人員的實際工作需求入手，尤其是從提高從業人員的英語溝通交流能力出發進行構思、設計和編寫，形式新穎、內容豐富、語言規範、針對性強，具有較強的實用價值。
本書每個單元包含如下三層內容，層層遞進，讓您在領略酒店英語學習樂趣的同時，提高您的就業競爭力。
◆第一層 熟讀2分鐘
列舉了酒店服務相關主題下的各種常用的表達方式，所選取的例句準確規範、淺顯易懂，讓您學習起來感覺輕鬆，並能舉一反三，自如地進行表達。
◆第二層 一邊聽一邊練
精心選取了每個服務主題情景下的常用對話，涵蓋了酒店服務中常遇到的多種服務情景，為您在服務情景中套用句型和提高您的英語口語水平提供了便捷。
1、最完整、最全面的酒店飯店英語口語寶典
15個精心設計的主題，175個實用話題，875個高頻使用句子，350個原汁原味的對話。1500多個常用辭彙，讓您輕輕鬆鬆學會隨心所欲地表達自己。02每天15分鐘，歷經175天，助您蛻變為酒店飯店英語口語高手。
2、每天的內容按照階梯式的順序，“熟讀2分鐘——一邊聽一邊練——情景短劇扮演”進行編排，以幫助大家在學習中腳踏實地，循序漸進。所以您每天只需要15分鐘，歷經175天，便可成為酒店飯店英語口語高手。03以最地道、最實用的句型，讓您靈活套用、舉一反三準確規範的經典句型，原汁原味的模仿對話以及最貼近酒店飯店實際工作的場景會話，給您提供說英語最真實的氛圍和全方位練習的機會，從此告別“啞巴英語”，讓您享受進步和成功的快樂。04最純正、最清晰的朗讀為您提供超值的多媒體光碟 特聘美籍外教全文朗讀，文中具有針對性的瘋狂操練，能幫您火速擺脫聽力的盲區和誤區。您只要每天聽一聽，嘴巴跟著讀一讀，就能讓您在日常工作中聽得懂老外的談話，並能自由交流。
Part 1 餐飲服務 Restaurant Service
Chapter 1 餐檯預訂及接待服務
Unit 1 推薦飯店
Unit 2 預訂餐位
Unit 3 引客入座.
Unit 4 安排就座
Unit 5 桌位已滿
Unit 6 對桌位的特殊要求
Unit 7 詢問客人是否準備點菜
Unit 8 點菜
Unit 9 說明菜品
Unit 10 沒有客人想要的菜品
Unit 11 點菜的特殊要求
Unit 12 推薦菜品
Unit 14 招牌菜&特色菜
Unit 15 上菜
Unit 16 加菜
Unit 17 上錯菜&換菜
Unit 18 席間服務
Unit 19 增換餐具
Unit 20 用餐結束
Chapter 2 酒水服務
Unit 21 常規服務
Unit 22 推薦酒水
Unit 23 酒水要求
Unit 24 中國名酒
Unit 26 點酒
Unit 27 享用咖啡
Unit 28 介紹、品味中國茶
Chapter 3 就餐服務
Unit 29 中式早餐
Unit 30 西式早餐
Unit 31 中國烹飪技巧
Unit 32 中國地方特色菜
Unit 33 品嘗中餐
Unit 34 品嘗西餐
Unit 35 品嘗自助餐
Unit 36 就餐禮節
Unit 37 外帶食物
Unit 38 教客人使用筷子
Unit 39 特殊要求
Unit 40 投訴菜品和服務
Unit 41 接受投訴
Unit 42 處理、應對客人投訴
Unit 43 處理意外事
Unit 44 結賬細節及確認
Unit 45 結賬離店
Chapter 4 客房預訂服務
Unit 46 前台預訂
Unit 47 電話預訂
Unit 48 團體預訂
Part 2 前台服務 The Front Desk Service
Unit 49 國外預訂
Unit 50 為別人預訂
Unit 51 詢問客房相關信息
Unit 52 更改預訂信息
Unit 53 確認預訂
Chapter 5 登記入住服務
Unit 54 前台簡介
Unit 55 迎賓接待
Unit 56 門童服務
Unit 57 行李員
Unit 58 入住登記
Unit 59 旅遊旺季入住
Unit 60 難以辨認的客人姓名
Unit 61 辦理登記入住手續
Unit 62 房間的特殊要求
Unit 63 沒有理想房間
Unit 64 換房
Unit 65 應客人要求
Unit 66 房間價格
Unit 67 更改登記入住信息
Chapter 6 總機服務
Unit 68 總機服務介紹
Unit 69 電話服務
Unit 70 留言服務
Unit 71 使用客房電話
Unit 72 長途電話
Unit 73 內線電話
Unit 74 呼出電話
Unit 75 越洋電話
Unit 76 電話占線
Unit 77 電話出現雜音
Unit 78 總機代理通話服務
Unit 79 電話轉接
Unit 80 處理打錯的電話
Unit 81 叫醒服務
Unit 82 信息詢問
Unit 83 郵件服務
Unit 84 傳真及電報服務
Unit 85 信件服務
Chapter 7 資訊服務
Unit 86 路線指引
Unit 87 最佳路線
Unit 88 所需時長
Unit 89 請求幫助
Unit 90 表達感謝
Unit 91 旅遊資訊
Unit 92 旅遊服務
Unit 93 景點介紹
Part 3 客房服務 Room Service
Chapter 8 陪送客人到客房服務
Unit 94 搭乘電梯
Unit 95 服務介紹
Unit 96 介紹客房設施
Unit 97 介紹酒店設施
Unit 98 接待訪客
Unit 99 其他要求
Unit 100 領取房卡
Unit 101 忘帶房卡
Unit 102 進客房前
Unit 103 客房整理
Unit 104 接觸客人物品
Unit 105 其他服務
Unit 106 洗衣服務
Unit 107 洗衣要求
Unit 108 衣服損壞
Chapter 9 送餐及維修服務
Unit 109 客房送餐服務
Unit 110 客房送餐費用
Unit 111 訂早餐服務
Unit 112 訂午餐服務
Unit 113 訂晚餐服務
Unit 114 訂餐要求
Unit 115 維修服務
Unit 116 馬桶維修
Unit 117 電視維修
Unit 118 空調維修
Unit 119 電燈&冰櫃維修
Unit 120 浴室設備維修
Chapter 10 就醫及行李服務
Unit 121 詢問和描述病情
Unit 122 提供醫療服務
Unit 123 急需藥品
Unit 124 照顧病人
Unit 125 提送行李
Unit 126 行李暫存
Unit 127 物品暫存
Chapter 11 金融及結賬服務
Unit 128 匯兌手續辦理
Unit 129 使用保險柜
Unit 130 客房投訴
Unit 131 解決投訴
Unit 132 付款方式
Unit 133 結賬退房
Unit 134 信用卡付賬
Unit 135 現金結賬
Part 4 康樂服務 Recreational Service
Chapter 12 健身及美容服務
Unit 136 健身運動
Unit 137 健身中心
Unit 138 健身設施
Unit 139 健身項目
Unit 140 中國功夫
Unit 141 中醫按摩
Unit 142 桑拿服務
Unit 143 游泳服務
Unit 144 美容服務
Unit 145 美體服務
Chapter 13 美發及休閒服務
Unit 146 男士美發
Unit 147 女士美發
Unit 148 剪髮細節
Unit 149 燙髮細節
Unit 150 染髮細節
Unit 151 夜總會休閒
Unit 152 在夜總會唱歌和跳舞
Unit 153 電影欣賞和介紹
Unit 154 電影喜好和評價
Unit 155 電視娛樂
Part 5 其他服務 Other Services
Chapter 14 商務服務
Unit 156 打字及複印服務
Unit 157 翻譯服務
Unit 158 訂機票服務
Unit 159 訂火車票服務
Unit 160 安排會議
Unit 161 會場預訂.
Unit 162 設備要求
Unit 163 細節詢問和確定
Unit 164 展覽服務
Unit 165 上網服務
Unit 166 宴會服務
Chapter 15 購物服務
Unit 167 服裝選購
Unit 168 化妝品選購
Unit 169 特色工藝選購
Unit 170 絲綢製品
Unit 171 中國書畫
Unit 172 逛花店
Unit 173 選購水果
Unit 174 超市購物
Unit 175 食品飲料
