酒店實用英語口語

《酒店實用英語口語》由邱勢主編，《酒店實用英語口語》以教育部教職成（2011）12號文的精神為依託，結合編者及同行多年講授該門課程對高職高專院校學生學習思維及習慣的把握，再輔以各酒店各崗位服務的常見情景，設計了讓學生在學習該課程中全面“動”（動眼、動手、動腦、動心）起來的模式，由“點”（崗位專業辭彙）到“線”（崗位服務句型），然後覆蓋“面”（專業辭彙及服務句型運用於實操）的綜合，務求在這本兼顧“實用性”及“操作性”的教材中，讓學生在學習了該門課程後，在酒店崗位上對客服務英語能切合情景、流利表達、全面提升。

基本介紹

• 書名：酒店實用英語口語
• 作者：邱勢
• 出版日期：2012年8月1日
• 語種：英語, 簡體中文
• ISBN：9787562336983
• 外文名：Practical Spoken English for Hotel Service
• 出版社：華南理工大學出版社
• 頁數：178頁
• 開本：32
• 品牌：華南理工大學出版社

內容簡介

《酒店實用英語口語》由華南理工大學出版社出版。

圖書目錄

Chapter 1 Front Office（前台服務）
Unit 1 Room Reservation（客房預訂）
Unit 2 Check—in（登記人住）
Unit 3 Handling Complaint（處理投訴）
Unit 4 Check—out（結賬退宿）
Chapter 2 Housekeeping（客房服務）
Unit 1 Showing the Room&Introducing the Facilities and Services
（客房迎賓及設施、服務介紹）
Unit 2 Cleaning the Room（客房清潔服務）
Unit 3 Laundry Service（洗衣服務）
Unit 4 Room Service（送餐服務）
Unit 5 Emergency（客房突發事件處理）
Unit 6 Other Housekeeping Services（其他客房服務）
Chapter 3 Food&Beverage（餐飲服務）
Unit 1 Table Reservation（用餐預訂服務）
Unit 2 Greeting the Guests（餐廳迎賓服務）
Unit 3 Taking Orders（點菜服務）
Unit 4 Explaining the Menu（解釋選單）
Unit 5 Bar Services（酒水服務）
Unit 6 Services During the Meal（上菜服務和席間服務）
Chapter 4 Business Center（商務中心）
Unit 1 Secretarial Services（文秘服務）
Unit 2 Ticket Services（票務服務）
Unit 3 Convention Services（會務服務）
Unit 4 Information（提供信息）
Chapter 5 Other Services（其他服務）
Unit 1 Telephone（電話服務）
Unit 2 Health and Recreation Service（康樂服務）
Unit 3 At the Cloakroom（暫存服務）
Key to the Exercises（練習題答案）