《酒店服務禮儀培訓標準》是中國紡織出版社出版的圖書,作者是楊宏建
基本介紹
- ISBN:9787506436274
- 作者:楊宏建
- 出版社:中國紡織出版社
- 出版時間:2006年1月
- 頁數:287
- 定價:29.8
- 裝幀:平裝
《酒店服務禮儀培訓標準》是中國紡織出版社出版的圖書,作者是楊宏建
《酒店服務禮儀培訓標準》是中國紡織出版社出版的圖書,作者是楊宏建 內容簡介 本書主要從酒店服務的角度提供了酒店服務過程中應該遵循的一些禮儀,具體內容包括儀容規範、儀態規範、服飾規範、語言規範和場景規範,幫助管理者增強酒店內部管理,同時也幫助員工提高服務質量和個人修養。全書語言通俗,實用性、標準性、規範性...
《飯店服務禮儀標準培訓》是2014年中國紡織出版社出版的圖書,作者是呂艷芝、朱玉華。內容簡介 《飯店服務禮儀標準培訓》以中國旅遊飯店業協會制訂的《中國飯店行業服務禮儀規範(試行)》為總指導,《飯店服務禮儀標準培訓》系統介紹了飯店從業人員應掌握的基本知識和行為規範。力求從崗位服務禮儀的角度,指導員工如何將服務...
酒店業是典型的服務行業,酒店禮儀培訓對廣大酒店業從業人員以及即將走上服務崗位的新員工是十分必要的,其目的是使客人有賓至如歸的感覺,從而更好地樹立個人和酒店的形象。培訓目的 培訓使員工形象、個人舉止、對客服務技巧方面達到標準化要求,以符合酒店的整體形象及標準,使酒店員工了解服務禮儀的重要性。有效提高...
項目四 餐飲禮儀 任務一 中餐禮儀 任務二 西餐禮儀 項目五 部門禮儀 任務一 酒店前廳服務禮儀 任務二 酒店客房服務禮儀 任務三 酒店餐飲服務禮儀 任務四 酒店康樂服務禮儀 參考文獻 作者簡介 李妍,江蘇食品藥品職業技術學院酒店管理專業帶頭人,中級禮儀培訓師、江蘇省餐飲服務名師、中國餐飲業高級職業經理人。近幾年...
《飯店服務禮儀——企業新型學徒制培訓教材》是2019年中國勞動社會保障出版社出版的圖書,作者是人力資源和社會保障部教材辦公室。內容簡介 本書是飯店(酒店)服務專業基礎類教材的一種,教材編寫緊貼《國家職業技能標準》和企業工作崗位技能要求,遵循“企校雙制、工學一體”的培養模式。主要內容包括:禮儀概述、飯店...
《服務禮儀標準培訓》是2012年中國紡織出版社出版的圖書,作者是紀亞飛。該書系統地介紹了服務禮儀的基本知識和標準規範,可幫助服務型企業員工提高個人職業素養。內容簡介 《服務禮儀標準培訓》使言行能夠合乎禮儀,自如得體地面對客戶,創造服務價值,提升客戶的滿意度。禮儀將成為服務制勝的保障。本書可作為各服務型企業...
《酒店服務人員禮儀培訓大全》不僅能滿足酒店員工提升業務能力的需求,《酒店服務人員禮儀培訓大全》中大量的服務禮儀培訓內容,也有助於酒店管理者制訂服務培訓計畫、開展培訓工作、提升酒店整體服務水平,是酒店管理人員必備的工作手冊。從整個酒店的服務入手,強化各個服務環節的操作細節,呈現服務禮儀中的常見問題、經典的...
一、酒店員工儀表的基本要求 二、酒店員工個人儀容的塑造 三、酒店員工個人儀容保健 四、酒店員工要講究儀態 五、酒店員工要講究語言藝術 六、酒店員工要樹立良好的服務態度 七、熟知和自如地運用見面時的禮節 第三章 酒店禮儀禮節 培訓標準 第一節 禮賓服務禮儀培訓標準 一、迎賓員服務禮儀 二、行李員服務禮儀 ...
酒店員工只有在了解和掌握了豐富的服務知識的基礎上,才能順利地向客人提供優質服務。鑒於此,我們組織人員編寫了《新編現代酒店(飯店)星級服務培訓標準》。 該書語言簡潔,內容通俗易懂。對酒店(飯店)員工優質服務意識培訓標準、禮儀禮節培訓標準、前廳部服務培訓標準、客房部服務培訓標準、餐飲部服務培訓標準、銷售部...
本書適合對象:酒店餐飲部、餐飲連鎖企業的一線員工;酒樓、餐館的管理者及服務人員;餐飲業的研究人員及餐飲培訓機構等 圖書目錄 服務禮儀篇 第一章服務員禮儀修養 第一節服務員的儀表及語言修養 一、儀容儀表的要求 二、服務員的著裝要求 第二節服務員的儀態 一、動作表情上的要求 二、工作中應注意事項 三、...
《實用服務禮儀培訓教程》是2007年化學工業出版社出版的圖書,主要用於服務禮儀的培訓,增加社會文明和人與人相處之間的和諧,作者是劉長鳳。全書內容緊緊圍繞提高學生實際能力培養的主題,結合服務崗位的實際,對實訓的標準做了細緻的量化,並對每項實訓內容做了具體要求、能力測試與考核。編輯推薦 本書具有可操作性強、...
《酒店服務禮儀》可作為高職高專旅遊類專業學生的教學用書,同時也適合成人高校、各職業高中以及一些培訓學校或酒店內部培訓使用。高職高專酒店管理專業工學結合規劃教材·酒店服務禮儀目錄 編輯 語音 模組一 酒店服務禮儀基礎知識一、什麼是禮儀/2二、酒店服務禮儀/3...
《星級酒店餐飲服務員培訓》共分6章,餐飲服務員崗位認知、舉止儀態禮節要求、餐飲服務基本技能、餐飲服務程式與標準、餐飲應急服務、餐飲知識介紹等內容。注重實用性、可操作性,是專業服務員充實自我、完善形象、實現自我提升的必備讀本,也是酒店業培訓和管理的必備參考資料。目錄 第1章 餐飲服務員崗位認知 第1節 ...
《星級酒店服務培訓指南》叢書共分三冊,全面、系統介紹了星級酒店最具代表性的前廳服務員培訓、客房服務員培訓與餐飲服務員培訓三方面知識。《星級酒店客房服務員培訓》一書共分7章,主要介紹了客房服務員崗位認知、客房服務員禮儀禮節、客房服務中心作業要領與標準、樓層作業要領與標準、洗衣中心作業要領與標準、公共...
《服務員職業技能訓練課程:酒店服務員培訓與管理》從餐廳服務員的職業素質、形象設計、語言表達到基本操作技能和服務規範,從最基本的酒水知識到多方面的服務實戰操作,以整個服務流程貫穿全書,深入淺出地介紹了具有國際水平的標準服務技術和經驗。不僅適合大中小型餐廳、酒樓和飯館進行業務培訓使用,同時也可供各類餐廳...
《新編現代酒店前廳人員培訓與星級服務標準》是2008年中國紡織出版社出版的圖書,作者是文通。內容簡介 本書以管理理論為重點,結合表格等工具形式,緊緊圍繞現代酒店的管理要求和服務標準,系統全面地對前廳部的任務和職能、主管領班的工作要求、前台主管人員的工作要求、服務台人員的工作要求、接待處的服務技能要求與標準...
本叢書以星級酒店各崗位服務員的整個工作流程為主線,詳細介紹服務員從步入酒店開始到下班離開酒店為止的這一工作的各項工作流程、標準、方法、技巧、禮儀禮節要求及一些必須了解的與工作有關的紀律、制度等。叢書注重實用性、可操作性,是專業服務員充實自我、完善形象、實現自我提升的必備讀本,也是酒店業培訓和管理的必...
酒店員工職業化素養培訓主要是通過培訓提升酒店員工服務意識,塑造員工陽光心態,養成正確的服務態度和服務禮儀,提升服務技能,塑造優秀團隊,正確處理顧客抱怨和投訴。相關人物介紹 晏一丹:員工職業化培訓專家,擅長員工職業化培訓,員工職業化素養提升,職業化團隊塑造等。相關課程:《壓力與情緒管理技能提升》、《職業形象...
《旅遊禮儀服務實訓教程》既可作為高職旅遊管理及相關專業教材,也可作為酒店在崗人員培訓與自學的參考書。本書分4篇、54個實訓項目,主要介紹了旅行社服務禮儀實訓、旅遊酒店服務禮儀實訓、會展服務禮儀實訓等內容。各個實訓項目目的明確、方法恰當、內容完整,涵蓋了實訓流程、實訓要求、實訓時間、實訓工具、實訓方法、...
《做最好的服務員:酒店服務情景訓練全書》是2010年10月1日化學工業出版社出版的圖書,作者是歐俊。內容簡介 《做最好的服務員:酒店服務情景訓練全書》將酒店工作流程細化,訓練酒店服務人員在面對不同工作情景時的應對方法,從而培訓並提高員工規範操作能力與靈活解決問題的能力。同時,《做最好的服務員:酒店服務...
《酒店餐飲部精細化管理與服務規範》是2009年人民郵電出版社出版的圖書,作者是王永。本書以精細化、規範化、實用化為總原則,細化了酒店餐飲部各工作事項。內容簡介 本書適合於酒店餐飲管理人員、高校酒店管理專業師生參考和使用,也可以作為酒店餐飲從業人員的培訓教材。目錄 第一章 餐飲部崗位設定與崗位職責 第一節...
本書可以作為高等職業院校旅遊類專業的教材,也可以作為旅遊從業人員的崗位培訓用書,同時可以作為廣大旅遊者擴大知識面的參考讀物。圖書目錄 前言 上篇 禮儀理論與認知 第一章 禮儀與旅遊服務禮儀 第一節 禮儀的界定 第二節 禮儀的變遷 第三節 講究禮儀的原則與特點 第四節 旅遊服務禮儀的功能 第五節 ...
3.2.2現代酒店管理層人員培訓的側重點 3.2.3現代酒店管理層人員的能力要求 3.2.4現代酒店主管領班(基層管理層)的地位 3.2.5現代酒店主管領班(基層管理層)的能力要求 3.2.6現代酒店主管領班(基層管理層)的培訓 3.2.7現代酒店經理層的培訓 第4章現代酒店前廳部崗位要求與上崗培訓標準 4.1現代酒店前廳部...