過了篩子又過籮,俗語,意思是比喻一遍又一遍地挑選或審查,非常仔細。
基本介紹
- 中文名:過了篩子又過籮
- 類別:俗語
過了篩子又過籮,俗語,意思是比喻一遍又一遍地挑選或審查,非常仔細。
過了篩子又過籮,俗語,意思是比喻一遍又一遍地挑選或審查,非常仔細。解釋篩子:用竹篾、鐵絲等編成的有許多小孔的器具,要篩的東西放在上面,細碎的可以漏下去,塊兒較大的則留在了上頭。籮:一種器具,將網狀物固定在木框或竹框上,用...
(1) 用篩子過物[sift;sieve]篩土築阿房之宮。——《漢書·賈山傳》(2) 又如:篩瓦(從瓦隙篩過);篩糠(用篩子來回搖晃糠。比喻身體發抖打顫);篩籮(一種形似篩子的竹器);篩揚(用篩簸揚);引申為穿過孔隙 窗外疏梅篩月影,依稀掩映。——清· 林覺民《與妻書》(3) 斟酒[pour wine]。如:篩酒(斟酒)...
母親便把存下的紅棗烘乾磨麵,過了篩子又過籮,變成孩子們的代乳品。直到粉碎“四人幫”,孩子們才回到省城上學,母親和棗樹又救活了我家第二代。後來村里給母親送匾:“革命好母親,一門三進士。”苦難使我成為作家,窮困使獨生子成為經濟學家,使命感使女兒成為記者。如今母親早已安眠地下,老棗樹還倔強地站在院...
撮回砂子用篩子篩一篩,篩過的砂子再用籮子過了土,就可以使用了。砂子如不太乾淨,還要用水淘洗一次,晾乾以後再用籮子過一遍土。炒炒米時一次頂多放三碗糜米(七燒鍋),卻要放五碗砂子。砂子燒紅時,將晾出的糜米倒入,待大氣冒過,米粒快噼噼啪啪爆起來,趕緊連砂子倒在篩子裡,下面接上盆子。篩子一搖...
聞喜花饃的製作要經過九道工序:首先用篩子、簸箕篩小麥,簸淨土雜,再用水淘洗,而後裝進竹籃或布袋放在陰涼處凝水,存放一日,便於麥粒皮與麥粒分離。第二步是專門選取頭兩遍最白精粉,再用最細的絲製面籮過一遍,去掉其中的粗粉粒和碎麥皮。第三步是選取少量特製酵母摻進一定數量的籠面,用水攪和後放在溫度...
地處中國大陸最南端的雷州半島,過去山林密布,熱帶叢林鬱鬱蔥蔥,竹是常見之物。由於山林里竹子和藤類都多,雷州半島當地的老百姓日常用具很多是用竹子加工而成,如提籃、筲箕、撮箕、籮筐、背簍、篩子、簸箕等等。竹器美觀大方,牢固結實,經久耐用,所以,雷州半島地區做篾匠的人也有不少。機會 家住普陀展茅茅洋的...
跟筲箕同類的還有籮、筐等。西南方言中廣泛存在“筲箕”這一音和這一生活品。很多南北方言在四川、重慶融合;所以重慶方言也有筲箕,吳語方言:淘米~~。簡介 筲箕 shāo jī [bamboo basket rice-washing]解釋 為廣東話、客家話、潮家話四川話,以及江南地區無錫土話也稱“筲子”、“篩子”,《留青日札》:俗名竹...
這時木匠已經把房架立好,到了擇定吉日的五更頭,上了梁,——樑柱上貼了一副大紅對子:“登柱喜逢黃道日,上樑正遇紫微星”,兩邊各立了一面篩子,篩子裡斜貼了大紅斗方,斗方的四角寫著“吉星高照”,金大力點起一掛鞭,泥瓦工程就開始了。每天,金大力都是頭一個來,比別人要早半小時。來了,把孩子們...
大巴山農村,幾乎家家戶戶的房前或屋後都有竹林。絕不是大巴山的農民都有東坡先生"寧可食無肉,不可居無竹"的雅好,種竹,是為著實用。農村家家戶戶都要使用竹編的背篼、撮箕、簸箕、篩子、籮篼...竹與巴山人的生活實在是密不可分。有背糧食用的篾絲背篼 底部略呈方形,從腰部開始便呈圓形,而且漸漸擴展...
碾面首先要把米在清水中浸泡約半小時,然後撈在乾淨的筐和篩子內約一至二小時,將水控成七八成乾後,就可以上碾了,碾過的面用紗籮子進行過濾後便可。另外,碾子還可以壓“錢錢”(將黃豆用水泡醒後,撈出攤在蓋子和簸箕上約晾6至8小時後,上碾壓成小錢一樣的豆片,民間稱“片片”)、壓花椒、壓辣椒、...
一、將糯米倒入高66厘米、直徑40厘米的缸內(缸內必須潔淨無油污),倒入清水,以沒過糯米為度。接著,用木瓢攪拌,使米中的髒物上浮,砂粒下沉,撇去雜質。浸泡4小時後,用笊籬將米撈至加一個缸內,接連淘洗兩遍,撈在篩子里,控乾水分。二、將糯米倒入蒸籠內,旺火蒸約15分鐘,達八成熟,即米粒鬆軟時...
精選糯米淘洗去雜質,浸水24小時左右取出放在篩子里控水,並用濕瀝帕覆蓋,以防表層米粒失水乾燥。24小時以後,用碓舂成米麵(磨麵機也可),再用細籮篩去其籽粒置於大簸箕放陰涼處晾乾,儲陶壇備用。二、備料配餡 選上等蘇子(油蘇最好)淘洗乾淨去雜質,去癟粒,晾乾用小火炒熟舂細,選上等紅糖舂細(白糖...
二十五磨豆腐。是日,人們將浸泡的黃豆磨碎,揉沫過籮去渣,煮沸點漿成塊,撈入篩子積壓而成。事後均將豆腐切小塊放入加鹽的清水裡保存,供春節期間食用。二十六去割肉。是日,集市上肉架林立,村上支大鍋宰殺豬羊,割肉者,量家財而行,富者備至正月十五;貧者備至正月初五左右。二十七蒸著吃。是貧家富家都...
1.把麵粉和鹽過篩後(沒有篩子也可以不過),一點點的加入水攪成麵糊。注意每次加入的水不要太多,涼皮 一點一點的加,攪勻之後再加,這樣攪出的麵糊才光滑無粉粒。攪的次數越多,做出的涼皮兒才越筋。大約攪20分鐘即可。需要注意的是麵糊不可太稀,否則蒸出的涼皮兒容易斷而且不筋。這是攪好之後的麵糊,可以...
金家崖各糧店備有許多筐籮和木製的升斗,一旦成交,就由糧店夥計蹲在裝糧食的筐籮邊,用公家審核過的升、斗、合過數,買方即將糧斗(容器)端過倒進自己的糧袋裡。街上糧店、鋪面前堆集如金字塔狀的糧食筐籮數以百計,各糧食字號夥計加起來達數十人。因路途太遙遠,這些趕毛驢的糧販子們得在金家崖住一宿,第...
三合複輔音如拉珈語的妱bla213(摸)、冿格曼話的 嬜khlo嬜35(翅膀)、嘉戎語的∫kra(細篩子)。複輔音以藏緬語族語言為最豐富,有上述①、③、④3種類型;其次是苗瑤語族,有上述①、②、③3種類型;壯侗語族只有上述②、③兩種類型。其發展有簡化、脫落的趨勢。以藏語為例,7世紀的藏語有豐富的複輔音,...
360行中有一行叫篾匠,他們是過去的具有一門手藝的手藝人,他們用篾刀和多種工具將毛竹劈成所需要各種厚度各種寬度的篾,然後用這些篾編成各種生活用品,比如菜籃子,洗衣籃,籮筐,涼蓆,畚斗,篩子以及古時候的針線簍,精品漆籃等等很多種日常生活中必備的生活用品。傳統手編竹籃的一大特點就是編制工藝為經緯交叉型...
過去製作瀨粉的工具十分“落伍”,製成米粉末所用的工具要有礁、篩子(俗稱籮斗)和瀨粉筒。傳統的瀨粉筒用木製做,筒底穿幾十個小圓孔,用同樣剪穿小圓孔的薄布封筒底,紮緊。先是選用質量較好的十月米用清水浸泡,待米浸軟後撈出晾乾,用少量大米、冷飯拌入浸泡的米中用礁把米舂成極細的粉末,放入篩子裡篩...
製作時,需先將半起的白面,佐以鹽巴、芝麻、精油、雞蛋、花椒或五香粉等,像揉硬面饅頭面一樣揉好醒妥,用桿杖桿成厚薄適度的餅,再切成或方或長的塊狀;同時,取來舜鄉特有的白土,在石碾上碾碎,用籮面的籮子籮在大鐵鍋內,架火將白土燒沸。然後,將切好的面塊倒入沸土之中,片刻後,用鐵鏟不停地...
磨子的啟用、拉磨牲畜的掛套、所走的方向,皆同於碾子。所要加工的麥子或豆谷堆於磨頂面,用籮圈相套防散。麥子經過磨眼下溜,經射槽分攤於磨堂,擠入磨齒咬碎,再經磨口磨粉成糝狀下落磨盤,攬取倒置於面櫃過籮即成麵粉。近多年來,隨著麵粉機、粉碎機的增多與使用,故磨子已擱置休閒很少使用。 6.搓杓...
把蠶放在紙盒子,或是篩米的小篩子里,用篩子的話要放一些紙墊在篩底。小蠶剛從卵里孵出來時,要特別小心對它,用比較嫩的桑葉餵它,換桑葉的時候用很軟的毛筆來移動它,要注意力量;有時桑葉太乾燥,不細心就會在換桑葉時的過程中把小蠶留在要丟棄的桑葉上。小的時候難養一點,長大些就好辦了。等它要結繭...
【石磨、石碾、碌碡、犁、獨輪車、木杴、木釵、篩子、連簡、鐵耙、耙頭子、鍘刀、擦板、鋤、鐮、杴、钁、三齒鉤、竹耙、偏簍、笆簍、糞斗子、糞筐、尿罐、尿桶、糞舀子、糞叉、摺子、草苫、石夯、笸籮、播種漏斗,驢具等】生活用品展示區 生活用品展示區收集和展示上千件嶗山周邊地區百姓人家,從明清時期...
首先要選用當年產的糜子,把糜子烘乾,在石碾上碾掉外殼變成米,按比例兌放在一起,然後放在盆里用溫水浸泡5個小時左右,再將米撈出,放在篩子里濾水,米的濕度要把握準確,既不能太乾,也不能太濕。溫度剛好時,放在石碾上碾壓,使之變成麵粉。一邊碾壓一邊用籮子籮面。所用籮子不能太疏,也不能太密。太疏...
篾製品輕巧耐用,是以前農村家家戶戶必備的用品。在上世紀八十年代以前,由於沒有塑膠製品,農村大量使用筲箕、篩子、曬席、蒸籠、籮筐等各種篾製品,這讓篾匠行業很紅火,不少人都拜師學習當篾匠。江芳珍也就是從那時開始了篾匠生涯。“當時才10歲,初次接觸學習,手掌和手指傷了好、好了又傷。”江芳珍伸出粗糙的...
主人家不僅分給親戚朋友,還會挑著竹籮或捧著簸箕,挨家挨戶地分給一條街或整條村的人,無論是否熟悉,大家齊齊分享。煎堆者,以糯粉為大小圓,入油煎之,以祭祀祖先及饋親友者也。”廣東人製作煎堆由來已久。在煎堆“家族”中,品種眾多,有石岐煎堆、九江煎堆、空心煎堆等,但當以龍江煎堆為上品。龍江煎堆...
竹器:撮箕、燒箕、篩子、背籃、提籃、糞箕、籮筐、搖籃、梨兜等。木器:杵臼、棒頭、豬食槽、水桶、瓢、盆等。草藝:草鞋、草蓆、草帽等。菸具:菸斗,老年人使用居多;草煙桿,用於吸食草煙;水煙筒,由直徑10公分左右的竹筒製成,使用人群覆蓋老、中、青。民風民俗 傳統節日 初一:正月初一要早起意味財門...
三穗縣瓦寨的斗笠,八弓的竹籃、篩子、簸箕、籮筐等竹製品馳名省內外,有“竹器之鄉”的美譽。三穗竹編起始年代可追溯至明末清初,已有400多年的歷史。瓦寨斗笠,最初的瓦寨斗笠為尖頂平檐,用料粗大,產量有限。清嘉慶年間任石阡都督,年邁解甲歸田後回到瓦寨橫衝安家落戶,置有田產百餘畝,因閒置在家而對斗笠...