《中華人民共和國出入境檢驗檢疫行業標準:進出口輻照食品良好輻照規範(SN/T 1887-2007)》由國家認證認可監督管理委員會提出並歸口。本標準起草單位：中華人民共和國天津出入境檢驗檢疫局等。本標準主要起草人：王利兵、劉軍、張園、於桂貞、張寅豹、孫書軍。本標準為首次發布的出入境檢驗檢疫行業標準。
食品輻照標準的制訂，將推動食品輻照技術的規範發展和加工工藝的標準化。它對保護人們身體健康和環境不受污染，對提高產品的質量和進出口貿易的市場競爭力有重大意義。我國輻照食品標準發展歷程 早在1958年就進行了輻照土豆的人體實驗，後在...
目前套用的主要範圍 是：輻照大蒜（抑制發芽），其次是脫水蔬菜、調味品、小包裝食品等（殺蟲滅菌）。輻照食品安全的目前現狀 有關輻照食品安全性、衛生狀況和管理標識的爭論，主要體現在以下幾個方面：微生物安全性問題 人們對食源性疾病至...
輻照食品是指為了達到某種實用目的（保藏、殺蟲、殺菌等），按照輻照工藝規範規定的要求，經過一定劑量電離輻射輻照過的食品。輻照食品對人體健康無害，也不會導致食品中營養成分大量損失。輻照後在食品中產生的輻解產物，其含量與種類與常規...
StandardTitle in Chinese： 食品輻照通用技術要求 英文標準名稱： The codex general technical requirement for food irradiation 發布日期 IssuanceDate： 2001-12-5 實施日期 ExecuteDate： 2002-3-1 首次發布日期 FirstIssuance Date： ...
中文標準名稱 StandardTitle in Chinese： 寵物乾糧食品輻照殺菌技術規範 標準簡介 本標準規定了輻照寵物乾糧食品的輻照前要求、輻照、輻照後技術指標、試驗方法、標識和運輸、貯存的技術規範。本標準適用於寵物乾糧食品的輻照殺菌。本標準不...
中國輻射食品的研究始於50年代末，衛生部已批准對食物、土豆、洋蔥、大蒜、蘋果、香腸等各種食品的輻射加工暫時規定，並已開始試銷部分輻射食品。背景介紹 1988年12月，由聯合國糧農組織、世界衛生組織、國際原子能機構和國際貿易中心，在...
食品輻照，亦稱“食品照射”或“電離輻射滅菌”，指將食物暴露在游離輻射下。此過程可以滅除食物上的微生物、細菌、病毒或微小蟲類。其他的套用還有抑制發芽、延緩果實成熟、促進果汁生產和增進再水合等。此滅菌原理是以電磁波輻射的能量...
據2011年的統計，全球已有70個國家和地區批准了548種食品和調味品可用輻照處理，其中1986 年以後輻照食品被批准的總數達到392 種。1983年FAO/WHO 的食品法典委員會(CAC)正式頒發了《輻照食品通用法規》，從法律上消除了輻照食品國際貿易...
2.3 食品輻照的法規 2.4 國際貿易方面··2.5 結論 第3章 γ輻照裝置 3.1 引言 3.2 γ輻照裝置設計中的物理原則 3.3 γ輻照裝置的組成 3.4 食品用輻照裝置設計 3.5 γ射線輻照食品的經濟問題 3.6 結論 ...
GB/T 15972.54-2008 光纖試驗方法規範第54部分：環境性能的測量方法和試驗程式伽瑪輻照 GB/T 21659-2008 植物檢疫措施準則輻照處理 GB/T 21926-2008 輻照含脂食品中2-十二烷基環丁酮測定氣相色譜/質譜法 GB/T 15447-2008 X、γ...
泡椒類食品輻照殺菌技術規範 《泡椒類食品輻照殺菌技術規範》是2015年1月1日實施的一項行業標準。備案信息 備案號：75630-2020 備案月報： 2020年第9號(總第245號)
二、輻照裝置的研發和套用15 三、套用輻照技術保證食品的衛生安全15 四、套用輻照技術進行檢疫處理16 五、食品輻照的複合處理17 六、輻照食品包裝材料的研究和套用17 七、輻照食品的公眾接受性18 八、輻照技術商業化和國際貿易18 參考...
保藏技術是將電離輻射對物質的作用用於延緩呼吸、抑制發芽、延長貨架期、殺蟲滅菌、檢疫處理等。截止到1995年9月，國際上已有38個國家批准了224種輻射食品。我國在1984年至1994年共批准了18種輻照食品，1996年又正式頒布了“輻照食品衛生...
日期標示、貯存條件、原產國國名或地區區名以及在中國依法登記註冊的代理商、進口商或經銷商的名稱、地址和聯繫方式；輻照處理過的食品應在食品名稱附近標示“輻照食品”，對使用輻照處理過的原料，應在配料表中標明；對轉基因食品的標示...
一、輻照食品國際貿易中的技術性保護措施 二、輻照食品消費市場的監管 三、輻照食品的標籤標識規定 四、輻照食品法規與鑑定檢測標準 主要參考文獻 第二章輻照食品熱釋光鑑定檢測方法 第一節熱釋光鑑定檢測基本原理 一、熱釋光現象 二、...
2000年，我國的醫療器材市場容量達227億元，平均年增長率15%，占世界份額的3%，其中有相當一部分產品出口，對輻照滅菌有大量的需求。我國醫療器材主要還是採用ETO法滅菌，隨著蒙特爾國際環保公約的生效，生產企業已在逐步淘汰ETO法，轉而...
出口輻照食品檢測方法電子自旋共振波譜法 《出口輻照食品檢測方法電子自旋共振波譜法》是2011年12月1日實施的一項行業標準。起草單位 上海出入境檢驗檢疫局等。起草人 王傳現等。
《輻照食品與放射性污染食品》是2012年中國質檢出版社出版的圖書，作者是陳彥長、羅禕。內容簡介 《輻照食品與放射性污染食品》主要內容包括：輻照技術簡介、食品的輻照效應和對食品成分的影響、輻照食品的消費認知度調查、輻照食品的標識和...
《輻照食品及其安全性》是2006年化學工業出版社出版的圖書，作者是哈益明。內容簡介 本書從食品安全的角度對輻照食品的特點和安全性等方面的研究成果進行全面系統地介紹，以期消除人們對輻照食品的誤解和顧慮。本書對輻照食品的毒理學評價、...
美國FDA對藥品的上市有著嚴格的控制程式，實施CMC （國際授權管理諮詢師）評估，評估的對象包括生產和滅菌過程中的微生物控制；實施cGMP即現場生產規範評估，包括生產過程和流通過程的控制。（中國大陸的藥品和保健品生產廠家目前沒有能力通過...
