輻照食品與放射性污染食品

基本介紹

• ISBN：9787502635374
• 頁數：152
• 定價：20.00元
• 出版時間：2012-6

內容介紹

《輻照食品與放射性污染食品》主要內容包括：輻照技術簡介、食品的輻照效應和對食品成分的影響、輻照食品的消費認知度調查、輻照食品的標識和包裝要求以及輻照食品的監管風險、輻照食品的檢測技術、核輻射污染食品、輻照食品與放射性污染食品的區別等內容。