50種常見疾病、300個日本民間療法大集結，揭秘全世界最長壽人群廚房裡的另類養生！
將日常生活中的食物作為祛病養生的“藥材”,“通過食物調理身心”——這種從古至今流傳下來的養生智慧，和尊崇“飲食同源”的中國不謀而合。本書所要傳達給您的正是如何運用日常生活中的食材調理體質，和諧、健康地度過每一天。而這個目標只需要在我們的日常三餐上下點工夫就完全能夠實現。
基本介紹
編輯推薦,內容簡介,作者簡介,目錄,媒體評論,文摘,
編輯推薦
【特色1】尋根溯源，探索日本醫學的發展歷史
→日本人自古以來就以最自然的“食物療法”作為祛病養身的首選，了解日本醫學發展的歷史幫助我們更好的揭開日本人的長壽秘訣。
【特色2】詳細圖解，世界上最長壽國家的另類養生
→“通過食物調理身心”，將日常生活中的食物作為祛病養生的“藥材”，帶著愉悅之情通過自己的雙手輕鬆獲得健康。透過圖片詳細解說，圖解精確到每一步，用最直觀的方法詮釋這些不同於中國的另類療法。
【特色3】 50種常見疾病、300個日本民間療法大集結
→本書包含了高血壓、糖尿病、風濕、胃炎、痛經等50種家庭常見疾病，網路了食物療法、藥浴療法、斷食療法、運動療法、藥茶療法、冷熱敷療法等300個日本民間療法，確保給您最全面、最準確、最適合的養生方法。
→日本人自古以來就以最自然的“食物療法”作為祛病養身的首選，了解日本醫學發展的歷史幫助我們更好的揭開日本人的長壽秘訣。
【特色2】詳細圖解，世界上最長壽國家的另類養生
→“通過食物調理身心”，將日常生活中的食物作為祛病養生的“藥材”，帶著愉悅之情通過自己的雙手輕鬆獲得健康。透過圖片詳細解說，圖解精確到每一步，用最直觀的方法詮釋這些不同於中國的另類療法。
【特色3】 50種常見疾病、300個日本民間療法大集結
→本書包含了高血壓、糖尿病、風濕、胃炎、痛經等50種家庭常見疾病，網路了食物療法、藥浴療法、斷食療法、運動療法、藥茶療法、冷熱敷療法等300個日本民間療法，確保給您最全面、最準確、最適合的養生方法。
內容簡介
在日本，從明治時代開始，就主張在一日三餐中少食精米，儘量多攝入粗糧、大豆、當季的蔬菜、魚等高纖維、高蛋白的食材，是通過食物來建立一個健康的膳食體系，正是因此，日人平均壽命達83歲，成為世界第一長壽國。
將日常生活中的食物作為祛病養生的“藥材”,“通過食物調理身心”——這種從古至今流傳下來的養生智慧，和尊崇“飲食同源”的中國不謀而合。本書所要傳達給您的正是如何運用日常生活中的食材調理體質，和諧、健康地度過每一天。而這個目標只需要在我們的日常三餐上下點工夫就完全能夠實現。
將日常生活中的食物作為祛病養生的“藥材”,“通過食物調理身心”——這種從古至今流傳下來的養生智慧，和尊崇“飲食同源”的中國不謀而合。本書所要傳達給您的正是如何運用日常生活中的食材調理體質，和諧、健康地度過每一天。而這個目標只需要在我們的日常三餐上下點工夫就完全能夠實現。
作者簡介
伊藤翠
1957年生，立教大學畢業，畢業後作為醫學編輯，一直在日本傳統醫學領域有著很深入的研究。在從事圖書出版行業以來，工作重心一直圍繞“飲食與健康”的方向展開工作。主要負責的圖書有《藥草茶，讓女人由內而外煥發魅力》《粗糧式養生智慧》等。
1957年生，立教大學畢業，畢業後作為醫學編輯，一直在日本傳統醫學領域有著很深入的研究。在從事圖書出版行業以來，工作重心一直圍繞“飲食與健康”的方向展開工作。主要負責的圖書有《藥草茶，讓女人由內而外煥發魅力》《粗糧式養生智慧》等。
目錄
第一章預防身體慢性疾病
日本醫療發展的歷史
傳說中的名醫們
日本的醫書及其特徵
日本近代以來的民間療法
鍛鍊身體
施術
以食治病
胃炎
肩部酸痛
腰疼
腹瀉
牙痛、牙周病
頭痛
精力減退
咳嗽、咳痰
視疲勞
低血壓
鼻炎、鼻竇炎
退行性膝關節炎
風濕病
前列腺肥大症
膀胱炎
睪丸炎、附睪炎
過敏
第二章有效治療和改善疾病的療法
6 這樣吃活過100歲
痛經、月經不調
更年期綜合徵
黃褐斑、雀斑
脫髮、白髮
皮膚皸裂
寒證
貧血
便秘
水腫
腳癬
疲勞
痔瘡
宿醉
痴呆
耳鳴、耳聾
失眠
第三章改善女性生理健康的療法
目 錄Contents
廚房裡的食物養生
做糙米飯的事前準備
糙米飯的烹飪方法
製作糙米湯
糙米粉的製作方法
四種粥
製作糙米年糕
製作糙米芽
製作糙米甜酒
製作豆瓣醬
基本的醬湯
燒烤配醬湯
醃製梅乾
精緻梅
精緻梅乾茶
葛根粉糖糕
蘿蔔湯
赤豆南瓜
金平牛蒡
草藥療法
沏草藥茶
製作草藥浴
枇杷葉療法
製作熱敷
凍粉斷食
製作凍粉
西式健康法
第四章小食大補基本食療養生
傳說中的名醫們
日本的醫書及其特徵
日本近代以來的民間療法
鍛鍊身體
施術
以食治病
胃炎
肩部酸痛
腰疼
腹瀉
牙痛、牙周病
頭痛
精力減退
咳嗽、咳痰
視疲勞
低血壓
鼻炎、鼻竇炎
退行性膝關節炎
風濕病
前列腺肥大症
膀胱炎
睪丸炎、附睪炎
過敏
第二章有效治療和改善疾病的療法
6 這樣吃活過100歲
痛經、月經不調
更年期綜合徵
黃褐斑、雀斑
脫髮、白髮
皮膚皸裂
寒證
貧血
便秘
水腫
腳癬
疲勞
痔瘡
宿醉
痴呆
耳鳴、耳聾
失眠
第三章改善女性生理健康的療法
目 錄Contents
廚房裡的食物養生
做糙米飯的事前準備
糙米飯的烹飪方法
製作糙米湯
糙米粉的製作方法
四種粥
製作糙米年糕
製作糙米芽
製作糙米甜酒
製作豆瓣醬
基本的醬湯
燒烤配醬湯
醃製梅乾
精緻梅
精緻梅乾茶
葛根粉糖糕
蘿蔔湯
赤豆南瓜
金平牛蒡
草藥療法
沏草藥茶
製作草藥浴
枇杷葉療法
製作熱敷
凍粉斷食
製作凍粉
西式健康法
第四章小食大補基本食療養生
媒體評論
這本書很實用，看後感覺醍醐灌頂，哈哈，可以作為日常的保健書籍收藏的。貨到付款的方式也挺方便的，本書是一個指導老師，但關鍵在於個人的堅持。本人非常注重養生真是找對書了，感覺裡面的方法應該有用，給力！ ————網友評論
文摘
中國醫學的傳入
古代的日本人對日本醫學有了原始的積累，後來又從當時的中國引入先進的醫療知識，使日本醫療技術有了突飛猛進的發展。但中國醫藥是何時傳入的，沒有具體的文字記載，但根據水稻種植和青銅器對日本彌生文化的影響推斷，中國的醫藥技術也是大致在那時候傳入日本的。
國家間正式的醫學交流始於聖德太子向隋煬帝遞交的國書，那是在公元610年。通過遣唐使和僧侶積極引入中國的醫學知識和本草知識。
日本為了培養醫師，在公元701年頒布的《大寶律令》中，設立了典藥寮。同時公布了《醫疾令》，明確了醫師的教程和整體醫藥的各個規定。但是，這只是面向皇室和貴族的醫師培養，與平民老百姓無緣，因此沒有
持續太長的時間。
到了與中國交流達200年左右的平安時代，日本醫療界開始出現由日本人編撰的醫藥書。《大同類聚方》是應敕命編撰的日本固有的處方。日本最古老的醫書《醫心方》是隋唐醫學的集大成。若追尋這兩本書的源泉，很明顯均依存於中國醫學，但是根據日本的醫學經驗來編集這一點是值得我們高度評價的。
古代的日本人對日本醫學有了原始的積累，後來又從當時的中國引入先進的醫療知識，使日本醫療技術有了突飛猛進的發展。但中國醫藥是何時傳入的，沒有具體的文字記載，但根據水稻種植和青銅器對日本彌生文化的影響推斷，中國的醫藥技術也是大致在那時候傳入日本的。
國家間正式的醫學交流始於聖德太子向隋煬帝遞交的國書，那是在公元610年。通過遣唐使和僧侶積極引入中國的醫學知識和本草知識。
日本為了培養醫師，在公元701年頒布的《大寶律令》中，設立了典藥寮。同時公布了《醫疾令》，明確了醫師的教程和整體醫藥的各個規定。但是，這只是面向皇室和貴族的醫師培養，與平民老百姓無緣，因此沒有
持續太長的時間。
到了與中國交流達200年左右的平安時代，日本醫療界開始出現由日本人編撰的醫藥書。《大同類聚方》是應敕命編撰的日本固有的處方。日本最古老的醫書《醫心方》是隋唐醫學的集大成。若追尋這兩本書的源泉，很明顯均依存於中國醫學，但是根據日本的醫學經驗來編集這一點是值得我們高度評價的。
