《這樣吃活過100歲》是2014年江蘇科學技術出版社出版的書籍，作者是[日]伊藤翠。
基本介紹
- 中文名：這樣吃活過100歲
- 作者：[日]伊藤翠
- 類別：保健/養生
- 譯者：胡騰飛
- 出版社：江蘇科學技術出版社
- 出版時間：2014年8月1日
- 頁數：207 頁
- 定價：45.00
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787553731209
內容簡介,目錄,作者簡介,編輯推薦,媒體評論,
內容簡介
在日本，從明治時代開始，就主張在一日三餐中少食精米，儘量多攝入粗糧、大豆、當季的蔬菜、魚等高纖維、高蛋白的食材，是通過食物來建立一個健康的膳食體系，正是因此，日人平均壽命達83歲，成為世界第一長壽國。
將日常生活中的食物作為祛病養生的“藥材”,“通過食物調理身心”——這種流傳下來的養生智慧，和尊崇“飲食同源”的中國不謀而合。本書所要傳達給您的正是如何運用日常生活中的食材調理體質，和諧、健康地度過每一天。而這個目標只需要在我們的日常三餐上下點工夫就完全能夠實現。
50種常見疾病、300個日本民間療法大集結，揭秘全世界最長壽人群廚房裡的另類養生！
目錄
第一章預防身體慢性疾病
日本醫療發展的歷史
傳說中的名醫們
日本的醫書及其特徵
日本近代以來的民間療法
鍛鍊身體
施術
以食治病
胃炎
肩部酸痛
腰疼
腹瀉
牙痛、牙周病
頭痛
精力減退
咳嗽、咳痰
視疲勞
低血壓
鼻炎、鼻竇炎
退行性膝關節炎
風濕病
前列腺肥大症
膀胱炎
睪丸炎、附睪炎
過敏
第二章有效治療和改善疾病的療法
6 這樣吃活過100歲
痛經、月經不調
更年期綜合徵
黃褐斑、雀斑
脫髮、白髮
皮膚皸裂
寒證
貧血
便秘
水腫
腳癬
疲勞
痔瘡
宿醉
痴呆
耳鳴、耳聾
失眠
第三章改善女性生理健康的療法
目 錄Contents
廚房裡的食物養生
做糙米飯的事前準備
糙米飯的烹飪方法
製作糙米湯
糙米粉的製作方法
四種粥
製作糙米年糕
製作糙米芽
製作糙米甜酒
製作豆瓣醬
基本的醬湯
燒烤配醬湯
醃製梅乾
精緻梅
精緻梅乾茶
葛根粉糖糕
蘿蔔湯
赤豆南瓜
金平牛蒡
草藥療法
沏草藥茶
製作草藥浴
枇杷葉療法
製作熱敷
凍粉斷食
製作凍粉
西式健康法
第四章小食大補基本食療養生
作者簡介
伊藤翠
1957年生，立教大學畢業，畢業後作為醫學編輯，一直在日本傳統醫學領域有著很深入的研究。在從事圖書出版行業以來，工作重心一直圍繞“飲食與健康”的方向展開工作。主要負責的圖書有《藥草茶，讓女人由內而外煥發魅力》《粗糧式養生智慧》等。
編輯推薦
【特色1】尋根溯源，探索日本醫學的發展歷史
→日本人自古以來就以最自然的“食物療法”作為祛病養身的首選，了解日本醫學發展的歷史幫助我們更好的揭開日本人的長壽秘訣。
【特色2】詳細圖解，世界上最長壽國家的另類養生
→“通過食物調理身心”，將日常生活中的食物作為祛病養生的“藥材”，帶著愉悅之情通過自己的雙手輕鬆獲得健康。透過圖片詳細解說，圖解精確到每一步，用最直觀的方法詮釋這些不同於中國的另類療法。
【特色3】 50種常見疾病、300個日本民間療法大集結
媒體評論
這本書很實用，看後感覺醍醐灌頂，哈哈，可以作為日常的保健書籍收藏的。貨到付款的方式也挺方便的，本書是一個指導老師，但關鍵在於個人的堅持。本人非常注重養生真是找對書了，感覺裡面的方法應該有用，給力！ ————網友評論
