本書是一本有病治病、無病防病，並能展現出人最佳生活方式和良好生活習慣的健康長壽書，是尋常百姓家庭必不可少的養生指南。
基本介紹
- 書名：揭開人類活過百歲的奧秘活過100歲
- 重點：介紹好的生活規律
- 密切：聯繫人們的日常生活
- 類型：健康長壽書
內容提要,目錄,
內容提要
本書和人們的日常生活有著十分密切的關係，重點介紹了好的生活規律包括的方方面面，比如平衡膳食要有粗細糧搭配、葷素搭配、稠稀都有、一日三餐各占多少熱量，主食、果蔬、飲水各占多少份額，以及飲食方面要酸鹼平衡，還要注重維生素和礦物質每日的攝取量。隨著人們物質生活水平的不斷提高，雖然餐桌上的食品豐富了，但維生素和礦物質攝入不足及不平衡所致的慢性病，如高血壓、高血脂、心臟病以及糖尿病等，有明顯增多的趨勢。我國死於慢性病的人數已占全部死亡人數的70%以上。醫學對絕大多數慢性病沒有很好的解決方法，只能堅持服藥維持現狀，使病情不再發展。而本書告訴人們從日常營養補充做起，使各種營養在人體內均衡，可以減少慢性病的發生，合理地吃也能吃掉發生慢性疾病的病灶。
目錄
第一章 剖析人類的生與死
一、人的自然壽命究竟有多長
(一)生長期、性成熟期推算法
(二)細胞分列次數計算法
(三)染色體疫粒酶法
二、人的自然壽命是百歲以上
(一)為什麼人不能自然衰老和死亡
(二)為什麼有人能活到百歲以上
第二章 心態決定人類生死的奧秘
一、心態好才是人生存的根本
(一)笑就是心態好
(二)從容就是心態好
二、心態好壞牽動著人的存與亡
三、“達背瘡”的治療說明了什麼
第三章 調整好心態的奧秘
一、怎樣調整白領族的好心態
二、如何調整中年人的好心態
三、要調整中年女性的好心態
四、要善於調整老年人的好心態
第四章 維生素的奧秘
一、維生素B族在人體中發揮的任用
(一)維生素B1(硫胺素)的作用
(二)維生素B2(核黃素)有重要用處
(三)維生素B3(煙酸)起什麼作用
(四)維生素B12(鈷胺素)用意所在
(五)維生素B5和維生素B6的來源
二、葉酸解決了哪些問題
三、維生素A有何作用
四、維生素c是抗壞血酸
五、維生素D的好處
六、維生素E是生育酚
七、維生素K是甲醌
八、什麼是脫氫表雄甾酮
九、纖維素為什麼重要
十、L-肉鹼的妙處
十一、膽鹼的重要性
十二、維生素PP的用處
十三、類維生素P又是什麼
十四、輔酶Q10的重要角色
十五、補充維生素切勿過量
十六、中國人碗裡普遍缺些什麼
第五章 礦物質的奧秘
一、鈣的補充與效用
(一)女性缺鈣的個時期
(二)人體究竟需要多少鈣
(三)因病選擇合適的鈣
(四)人老後體內鈣會重新分布
(五)何時補鈣最有效
(六)降壓補鈣是一致的
(七)適當補鈣對眼好
二、鎂的作用
三、鉀的用處
四、硒的作用
五、硼的妙處
六、鋅的用處最多
七、鉻起什麼作用
八、錳的效果
第六章 飲食文化與人類生存的奧秘
一、科學飲食能長壽的奧秘
(一)七分飽正好
(二)平衡營養才健康
(三)吃粗糧是防治百病的關鍵
(四)吃精粉比不上吃標粉
二、健康從飲食中來的奧秘
(一)鹼性食物有益皮膚
(二)酸鹼食物的比例是多少
第七章 四季飲食的奧秘
一、春李如何調理飲食
二、夏季怎樣調理飲食
(一)夏季怎樣吃出健康
(二)夏季吃水果的奧秘
(三)夏季喝什麼最好
三、秋季飲食注重什麼
(一)適合秋季吃的食物
(二)秋食紅棗的奧秘
四、冬季飲食的秘訣
(一)蘿蔔飲食之奧秘
(二)香菜的藥用價值
第八章 飲食輔助治療疾病的奧秘
一、食物治病除病根
(一)要想瘦的妙招
(二)治缺鐵性貧血的新招
(三)治胃腸疾病的妙招
(四)治糖尿病的高招
(五)治肝膽疾病的新招
(六)治療心臟血管病的高招
第九章 長壽是吃出來的
一、健康是吃出來的
(一)男性的健康吃出來的
(二)女性的健康吃出來的
二、女性迅速衰老的根源
(一)雌激素分泌失調使女性衰老
(二)感情使女性迅速衰老
三、老人的健康吃出來
四、治療慢性疾病食譜
第十章 抗腦衰老的奧秘
一、延緩腦衰老的秘訣
(一)勤用腦延緩腦衰老
(二)多動指腕延緩腦衰老
(三)食療延緩腦衰老
二、合理飲食延緩腦衰老
(一)每天攝入多少脂質對頭腦好
(二)蛋白質等營養對腦最佳
(三)對腦有好處的食物
(四)保持頭腦年輕的食物
(五)防止腦老化的食物
(六)延緩腦衰老的益智食物
(七)食低膽固醇食品可預防腦溢血
(八)體內膽固醇含量不當易引起腦出血
三、大腦是什麼時間發育的
四、增加氧氣延緩腦衰老
五、睡眠充足延緩腦衰老
(一)怎樣才能睡眠好
(二)食物催眠延緩腦衰老
六、生活規律延緩大腦衰老
七、自測何時腦出血
第十一章 延緩人體老的奧秘
一、延緩衰老的奧秘
二、延緩衰老的秘訣
(一)降血脂延緩衰老
(二)降血栓延緩衰老
(三)降膽固醇的物質
(四)抗心臟衰老的妙招
(五)治心律失常的妙招
(六)抗骨質衰老
(七)抗脂肪肝
三、抗衰老的微生態食品是什麼
四、抗衰老的奇招 運動延緩衰老的奧秘
第十二章
一、運動才能健康長壽
(一)運動降血脂
(二)運動治好糖尿病
二、何時鍛鍊效果最好
(一)晨練何時好
(二)負離子的作用
(三)心腦血管患者何時運動好
三、哪些情況不能參加運動
(一)不宜參加運動的人
(二)不宜運動的情況
四、不同年齡選擇不同運動
五、運動就是抗衰老
六、運動消除疲勞
七、運動延緩臟器衰老
(一)延長生命的奧秘
(二)延緩腎臟衰老
(三)延緩胃脾衰老
八、心率檢測運動量
(一)心率越快，壽命越短
(二)穩定和減慢心率與人的生存率
(三)心率預測疲勞
(四)心率檢測運動量
(五)心率檢測運動效果
九、老人自測運動量
十、運動檢測健康
(一)呼吸功能測試
(二)屏氣測試
(三)心臟功能測試
(四)體力腿力測試
(五)仰臥起坐測試
第十三章 美容美體的奧秘
一、美容美體的秘訣
(一)胖人的美體操
(二)要強化女性骨骼
(三)如何保持標準體重
二、美發的奧秘
(一)如何改善毛髮
(二)如何護理頭髮
(三)保持頭髮美的秘訣
三、美齒的奧秘
(一)選用什麼牙膏刷牙好
(二)堅持叩齒對牙齒好
(三)多吃防牙病的食物
(四)假牙同樣需要營齊
四、肌膚美容的奧秘
(一)飲食花粉臉色好
(二)按摩美容的秘訣
第十四章 熬夜族保健的奧秘
一、什麼叫熬夜族
二、如何調整熬夜族休息
三、熬夜族如何補充營養
(一)熬夜族睡前要喝牛奶
(二)熬夜族如何補充優質蛋白質
(三)熬夜族為什麼要及時補充維生素A
(四)如何科學合理地吃菜
一、人的自然壽命究竟有多長
(一)生長期、性成熟期推算法
(二)細胞分列次數計算法
(三)染色體疫粒酶法
二、人的自然壽命是百歲以上
(一)為什麼人不能自然衰老和死亡
(二)為什麼有人能活到百歲以上
第二章 心態決定人類生死的奧秘
一、心態好才是人生存的根本
(一)笑就是心態好
(二)從容就是心態好
二、心態好壞牽動著人的存與亡
三、“達背瘡”的治療說明了什麼
第三章 調整好心態的奧秘
一、怎樣調整白領族的好心態
二、如何調整中年人的好心態
三、要調整中年女性的好心態
四、要善於調整老年人的好心態
第四章 維生素的奧秘
一、維生素B族在人體中發揮的任用
(一)維生素B1(硫胺素)的作用
(二)維生素B2(核黃素)有重要用處
(三)維生素B3(煙酸)起什麼作用
(四)維生素B12(鈷胺素)用意所在
(五)維生素B5和維生素B6的來源
二、葉酸解決了哪些問題
三、維生素A有何作用
四、維生素c是抗壞血酸
五、維生素D的好處
六、維生素E是生育酚
七、維生素K是甲醌
八、什麼是脫氫表雄甾酮
九、纖維素為什麼重要
十、L-肉鹼的妙處
十一、膽鹼的重要性
十二、維生素PP的用處
十三、類維生素P又是什麼
十四、輔酶Q10的重要角色
十五、補充維生素切勿過量
十六、中國人碗裡普遍缺些什麼
第五章 礦物質的奧秘
一、鈣的補充與效用
(一)女性缺鈣的個時期
(二)人體究竟需要多少鈣
(三)因病選擇合適的鈣
(四)人老後體內鈣會重新分布
(五)何時補鈣最有效
(六)降壓補鈣是一致的
(七)適當補鈣對眼好
二、鎂的作用
三、鉀的用處
四、硒的作用
五、硼的妙處
六、鋅的用處最多
七、鉻起什麼作用
八、錳的效果
第六章 飲食文化與人類生存的奧秘
一、科學飲食能長壽的奧秘
(一)七分飽正好
(二)平衡營養才健康
(三)吃粗糧是防治百病的關鍵
(四)吃精粉比不上吃標粉
二、健康從飲食中來的奧秘
(一)鹼性食物有益皮膚
(二)酸鹼食物的比例是多少
第七章 四季飲食的奧秘
一、春李如何調理飲食
二、夏季怎樣調理飲食
(一)夏季怎樣吃出健康
(二)夏季吃水果的奧秘
(三)夏季喝什麼最好
三、秋季飲食注重什麼
(一)適合秋季吃的食物
(二)秋食紅棗的奧秘
四、冬季飲食的秘訣
(一)蘿蔔飲食之奧秘
(二)香菜的藥用價值
第八章 飲食輔助治療疾病的奧秘
一、食物治病除病根
(一)要想瘦的妙招
(二)治缺鐵性貧血的新招
(三)治胃腸疾病的妙招
(四)治糖尿病的高招
(五)治肝膽疾病的新招
(六)治療心臟血管病的高招
第九章 長壽是吃出來的
一、健康是吃出來的
(一)男性的健康吃出來的
(二)女性的健康吃出來的
二、女性迅速衰老的根源
(一)雌激素分泌失調使女性衰老
(二)感情使女性迅速衰老
三、老人的健康吃出來
四、治療慢性疾病食譜
第十章 抗腦衰老的奧秘
一、延緩腦衰老的秘訣
(一)勤用腦延緩腦衰老
(二)多動指腕延緩腦衰老
(三)食療延緩腦衰老
二、合理飲食延緩腦衰老
(一)每天攝入多少脂質對頭腦好
(二)蛋白質等營養對腦最佳
(三)對腦有好處的食物
(四)保持頭腦年輕的食物
(五)防止腦老化的食物
(六)延緩腦衰老的益智食物
(七)食低膽固醇食品可預防腦溢血
(八)體內膽固醇含量不當易引起腦出血
三、大腦是什麼時間發育的
四、增加氧氣延緩腦衰老
五、睡眠充足延緩腦衰老
(一)怎樣才能睡眠好
(二)食物催眠延緩腦衰老
六、生活規律延緩大腦衰老
七、自測何時腦出血
第十一章 延緩人體老的奧秘
一、延緩衰老的奧秘
二、延緩衰老的秘訣
(一)降血脂延緩衰老
(二)降血栓延緩衰老
(三)降膽固醇的物質
(四)抗心臟衰老的妙招
(五)治心律失常的妙招
(六)抗骨質衰老
(七)抗脂肪肝
三、抗衰老的微生態食品是什麼
四、抗衰老的奇招 運動延緩衰老的奧秘
第十二章
一、運動才能健康長壽
(一)運動降血脂
(二)運動治好糖尿病
二、何時鍛鍊效果最好
(一)晨練何時好
(二)負離子的作用
(三)心腦血管患者何時運動好
三、哪些情況不能參加運動
(一)不宜參加運動的人
(二)不宜運動的情況
四、不同年齡選擇不同運動
五、運動就是抗衰老
六、運動消除疲勞
七、運動延緩臟器衰老
(一)延長生命的奧秘
(二)延緩腎臟衰老
(三)延緩胃脾衰老
八、心率檢測運動量
(一)心率越快，壽命越短
(二)穩定和減慢心率與人的生存率
(三)心率預測疲勞
(四)心率檢測運動量
(五)心率檢測運動效果
九、老人自測運動量
十、運動檢測健康
(一)呼吸功能測試
(二)屏氣測試
(三)心臟功能測試
(四)體力腿力測試
(五)仰臥起坐測試
第十三章 美容美體的奧秘
一、美容美體的秘訣
(一)胖人的美體操
(二)要強化女性骨骼
(三)如何保持標準體重
二、美發的奧秘
(一)如何改善毛髮
(二)如何護理頭髮
(三)保持頭髮美的秘訣
三、美齒的奧秘
(一)選用什麼牙膏刷牙好
(二)堅持叩齒對牙齒好
(三)多吃防牙病的食物
(四)假牙同樣需要營齊
四、肌膚美容的奧秘
(一)飲食花粉臉色好
(二)按摩美容的秘訣
第十四章 熬夜族保健的奧秘
一、什麼叫熬夜族
二、如何調整熬夜族休息
三、熬夜族如何補充營養
(一)熬夜族睡前要喝牛奶
(二)熬夜族如何補充優質蛋白質
(三)熬夜族為什麼要及時補充維生素A
(四)如何科學合理地吃菜
