《農產品加工技術》是中國輕工業出版社出版的圖書，作者是吳衛華編著
基本介紹
- 中文名：農產品加工技術
- 作者：吳衛華
- 出版社：中國輕工業出版社
- 定價：30 元
- ISBN：7501929963
農產品加工技術(2001年中國輕工業出版社出版的圖書)
本詞條是多義詞，共2個義項
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相關詞條
- 農副產品加工
④生物加工，利用各種微生物或酶素改變農副產品的化學成分，如發酵、釀造等。技術設備 乾燥技術 1、乾燥形式：隧道式、廂式、帶式、轉筒式、圓筒式、真空式、氣流式、流化床式、噴動式、噴霧式、攪拌槽式及組合乾燥設備系列；2、新型...
- 農產品加工技術(2020年11月中國農業科學技術出版社有限公司出版的書籍...
《農產品加工技術》是2020年11月 中國農業科學技術出版社有限公司出版的書籍，作者是何兆清，喬效榮，徐順生，該書講述的是農產品加工業聯結工農、溝通城鄉、亦工亦農，是為耕者謀利、為食者造福的重要民生產業。內容簡介 農產品加工業聯結...
- 農產品初加工
農產品加工綜合利用將帶來高效益 因全州8個縣都有黃金礦產資源而被命名為“中國金州”的貴州省黔西南州，2009年12月5日迎來了農業部農產品加工局主辦的“農產品加工技術對接活動”的專家。專家們在這裡考察後對記者說，對農產品的副產物...
- 食品加工業
科學規劃，合理布局，依靠科技進步，努力提高農產品綜合加工能力；逐步實現由初級加工向高附加值精深加工轉變，由傳統加工工藝向先進適用技術和現代高新技術轉變，由資源消耗型向高效利用型轉變，實現農產品加工原料生產基地化，農產品及其加工...
- 農產品精深加工
推動農產品加工技術裝備提升，實施鄉村振興戰略，保持國民經濟平穩較快增長，都具有十分重要的意義。政策 2018年，農業農村部發布《農業農村部等15部門關於促進農產品精深加工高質量發展若干政策措施的通知》。
- 農產品加工技術(2001年中國輕工業出版社出版的圖書)
農產品加工技術 《農產品加工技術》是中國輕工業出版社出版的圖書，作者是吳衛華編著
- 食品加工
食品加工工業的發展歷史比較悠久，食品工業指主要以農業、漁業、畜牧業、林業或化學工業的產品或半成品為原料，製造、提取、加工成食品或半成品，具有連續而有組織的經濟活動工業體系。隨著科學技術的不斷進步，現代的食品工業發展迅速， ...
- 果蔬加工技術(2016年中國農業科學技術出版社出版的圖書)
《果蔬加工技術》是2016年中國農業科學技術出版社出版的圖書。內容簡介 王希卓主編的《果蔬加工技術》較為系統、全面 地匯總我國農業領域區域果蔬農產品從採收、貯藏、 加工到二次生產、製造、包裝、食品安全以及其附加 值提升的商品化的...
- 農產品實用加工技術
《農產品實用加工技術(套裝共3冊)》主要介紹草莓、樹莓、藍莓這三種小漿果，首先分別介紹其營養價值、保健功效、經濟價值及其種類和主要品種等；其次，鑒於小漿果柔嫩多汁，採收及采後管理與其他果實差別較大，《農產品實用加工技術(套裝共...
- 農產品深加工技術
《農產品深加工技術》是2007年12月1日中國農業科技出版社出版的圖書，作者是胡小松，吳繼紅。內容簡介 《新農村建設實用技術叢書》以廣大農民為讀者群，從現代農業、農村社區、城鎮化等方面入手，著眼於能夠滿足當前新農村建設中發展生產、...
- 農產品深加工技術2000例
件專利文獻中精選的2000例有關農產品深加工的專利信息，目的是指 導農民怎樣使用專利，開拓農村經濟市場，為農產品加工增值提供門 路。上冊內容包括穀物、豆類、薯芋類加工技術500餘例，適合鄉鎮企業 人員和廣大農民閱讀參考。作品目錄 目...
- 農產品加工技術叢書:薯類食品加工技術
《農產品加工技術叢書:薯類食品加工技術》主要介紹馬鈴薯、甘薯、芋頭、木薯等品種的塊根結構和組成、營養價值、藥物價值、用途及飲食品加工技術。為工廠、家庭、作坊、飯店、賓館及各地中、小型企業主開展薯類綜合利用，開發營養豐富、方便、...
- 家庭農副產品加工技術
《家庭農副產品加工技術》是1999年科學技術文獻出版社出版的圖書，作者是毛國盛。內容介紹 《家庭農副產品加工技術》是一部科學性、實踐性較強的適用技術 書。書中集中介紹了近年來我國廣大農村、鄉鎮、家庭如何合理利用當 地資源、自身...
- 農產品加工業
以技術創新為動力，以產業化經營為保障。要樹立系統發展的思路。採取有效措施，打破部門和地區的界限，成立協調組織，加強對農產品加工技術創新的領導。價值意義 農產品加工業為耕者謀利、為食者謀福，處於農頭工尾、糧頭食尾，一頭連著...
- 特色農產品及水產品加工技術
例如板栗系列產品加工技術；茉莉花茶加工新技術；蟲草菌乾粉生產技術等數十種最新技術。 圖書目錄 1 茶葉加工技術 1.1 概述 1.2 茶葉加工實用技術及裝備 2 其他特色農產品加工技術 2.1 概述 2.2 中藥材加工...
- 農產品加工技術叢書:麥類食品加工技術
《農產品加工技術叢書：麥類食品加工技術》是2014年化學工業出版社出版的圖書，作者是薛效賢、張月。內容簡介 《農產品加工技術叢書:麥類食品加工技術》覆蓋大多數麥類原料，製品包括焙烤類、油炸類、罐頭類、飲料類、湯類、小食品等類別...
- 果蔬加工技術(2008年化學工業出版社出版的圖書)
第三節果脯蜜餞加工技術118 一、原料的選擇與處理118 二、原料預加工119 三、糖制121 四、烘曬與上糖衣122 五、包裝和貯藏122 六、注意事項123 第四節果醬類產品加工技術123 一、原料的選擇與處理123 二、加熱濃縮125 三、包裝126...
- 農產品加工新技術/新型職業農民示範培訓教材
《農產品加工新技術/新型職業農民示範培訓教材》是2017年中國農業出版社出版的圖書，作者是盧元翠。內容簡介 《農產品加工新技術/新型職業農民示範培訓教材》以使學生掌握實用技術為出發點，在講解基礎理論的基礎上，更注重與生產實際相結合...
- 國家農產品加工技術研發中心
2007年10月26日，“國家農產品加工技術研發中心”成立及掛牌儀式在北京舉行。正式成立 2007年10月26日，“國家農產品加工技術研發中心”成立及掛牌儀式在北京舉行。該中心依託中國農業科學院農產品加工研究所建立，是農業部加快我國解決農...
- 農林牧漁系列:農產品貯藏加工技術
《農產品貯藏加工技術》共分11章：農產品的品質；農產品貯藏的基礎知識；糧油貯藏技術；果蔬採收及商品化處理；果蔬的貯藏方式與管理；常見果蔬貯藏技術；農產品加工基礎知識；糧油加工技術；果蔬加工技術；畜禽產品貯藏加工技術；農產品加工...
- 農產品深加工技術2000例:專利信息精選中冊
《農產品深加工技術2000例：專利信息精選中冊》是1999年10月金盾出版社出版的圖書，作者是王琪。目錄 一、蔬菜加工技術 （一）蔬菜綜合加工技術 563蔬菜全營養素產品及製造方法 564海藻、蛋白質及蔬菜混合食品系列生產工藝 565方便蔬菜紙...
- 農產品加工新技術
《農產品加工新技術》共分六章，內容包括：小麥製品加工技術；果蔬製品加工技術；畜產品加工技術；大豆製品加工技術；花生製品加工技術；薯類製品加工技術。目錄 第一章 緒論 第一節 農產品深加工的重要意義及發展趨勢 第二節 國內外農...
- 農產品加工技術與裝備
《農產品加工技術與裝備》作者是武志明，邱高偉，趙美香，由中國社會出版社在2006年出版。圖書內容簡介 解放以來，我國國民經濟的發展和人民的生活水平有了很大的提高，老百姓對食品的安全，營養，口味等方面的要求也越來越高，而食品工業...
- 加工農業
要理順農副產品加工的管理體制,明確農產品加工業的管理部門,統一負責對農產品加工業進行規劃、指導、監督、管理和服務,避免盲目擴張和無序競爭。要建立和完善農產品加工業的標準化體系、檢測體系、食品安全體系、技術推廣服務體系、質量認...
- 農產品深加工技術及設備有問必答
1-15 真空冷凍乾燥技術在農產品加工中的套用情況如何？1-16 微膠囊技術在農產品加工中的套用有哪些？1-17 包裝、殺菌新技術在農產品加工中的套用有哪些？1-18 微波技術在農產品加工中的套用有哪些？1-19 超高壓加工技術在農產品...
- 農產品貯藏加工技術
《農產品貯藏加工技術》共分11章：農產品的品質；農產品貯藏的基礎知識；糧油貯藏技術；果蔬採收及商品化處理；果蔬的貯藏方式與管理；常見果蔬貯藏技術；農產品加工基礎知識；糧油加工技術；果蔬加工技術；畜禽產品貯藏加工技術；農產品加工...
- 2011年國家農產品加工技術研發專業分中心
2011年國家農產品加工技術研發專業分中心依據農業部《農產品加工業“十一五”發展規劃》中提出的重點領域與區域布局認定，按照“公開申報、統一評審、優勢優先”的原則進行，計畫認定糧油加工、果蔬加工、畜產品加工、水產品加工、特色農產品...
- 農作物秸稈飼料加工技術
《農作物秸稈飼料加工技術》一書講的是我國秸稈飼料資源非常豐富，各種可飼用的秸稈及秧、蔓總產量已接近6億t，秸稈中含有植物光合作用所積累的一半以上能量，分布廣泛，競爭性用途少，開發利用潛力很大。合理開發利和這類秸稈，可以充分...
