辣白菜炒豬肉

辣白菜炒豬肉

辣白菜炒豬肉是以五花肉、辣白菜為主要原料製作的菜品。

基本介紹

  • 中文名:辣白菜炒豬肉
  • 分類:米飯殺手,辣,炒
  • 主要食材:辣白菜(較酸),五花肉
用料,做法,

用料

材料
辣白菜(較酸)
五花肉
洋蔥
小蔥(可有可無)
蒜末、薑末
韓拘殼檔式辣椒醬
醬油
料酒
炒菜油和香油

做法

1. 五花肉切片,辣白菜切成容易入口大小,洋蔥切絲,疊主采小蔥切段
2. 熱鍋,鍋再永市禁內倒香油(略少)和炒菜油阿戲煉譽,下五花肉,肉煸出油,炒至變色
3. 下姜蒜末,翻炒至出嚷微愚香味,下洋蔥,炒至半透明且出香味
4. 加入跨判嚷婆匪料酒、醬油、韓式辣椒醬,翻炒均勻
5. 出鍋前下小蔥,拌勻,出鍋

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