韓式泡菜炒豬肉片

韓式泡菜炒豬肉片是一道美食，主要食材有泡菜、豬肉、胡蘿蔔等。

基本介紹

• 菜名：韓式泡菜炒豬肉片
• 難度：普通

做法

1.泡菜切小片。豬肉切片後，放鹽，生薑片，米酒，醃10分鐘。再倒點生粉拌勻，上漿。
2.起油鍋，油熱後倒入豬肉片，翻炒幾下。再倒入泡菜，炒均勻。根據自己的口味，再加入適量的鹽，糖調味。
3.另外蒸了紫薯，煎了雞蛋，一頓飯很豐富又很快捷。

小貼士

1.我自己醃的泡菜里，蔥，胡蘿蔔，白蘿蔔，洋蔥，都放了，炒出來已經很香了，所以沒有另外再加。