辣椒油拌雙花

辣椒油拌雙花是一種以菜花、西藍花為主料的食物。

基本介紹

• 中文名：辣椒油拌雙花
• 主要食材：根莖類
• 口味：微辣
• 主要工藝：拌

食材明細

材料：

菜花200克，西藍花150克

調料：

辣椒油1勺，鹽2克，雞精2克，醋適量，生抽幾滴

製作方法

1.常食此菜可以堅固牙齒，減肥健美。

2.準備的花菜。

3.花菜洗淨掰成小朵浸入鹽水中浸泡15分鐘撈出。

4.鍋中水開焯熟花菜撈出瀝水。

5.再焯熟西藍花。

6.小碗中加入辣椒油、鹽、香醋、生抽、雞精調成汁。

7.花菜盛入盤中，擺好造型淋入調好的汁水即可。